Name: Borsóleves füstölt kolbásszal
Prep time: 480 min
Cook time: 60 min
Total time: 540 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Vöröshagyma - 4 db; Burgonya - 4 db; Vadászkolbászkákat - 200 g; Sárgarépa - 2 db; Babérlevél - 3 db; Só ízlés szerint; Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint; Sárga tört borsó - 460 g

A finom leves jó mind hétköznap, mind ünnepnapokon. Pontosan ilyet készít a reklámkoordinátorunk, Anasztaszija Vetkova édesapja. És Nasztya elsajátítja tapasztalatait, és megosztja veletek.

Alaposan öblítse le a borsót hideg vízben, tegye egy tálba, és öntse fel hideg vízzel. Hagyja 8–10 órán át állni.

Öntse le a vizet a borsóról, öblítse le még egyszer, és tegye szűrőbe. Tegye egy fazékba, és öntsön rá 2,5 liter hideg vizet. Forralja fel, távolítsa el a habot, és csökkentse a hőt közepesnél valamivel alacsonyabbra. Főzze körülbelül 1 órán át, amíg a borsó meg nem puhul.

Hámozza meg a burgonyát, és vágja közepes kockákra. Adja a leveshez, és főzze 10 percig.

Hámozza meg a hagymát és vágja kockákra. Hámozza meg a sárgarépát és reszelje durvára. <img> Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát puhára, 10 percig. Amikor a burgonya megfőtt, adja hozzá a pirított zöldségeket a lábasba.

Vágja a kolbászt kis darabokra, és süsse arany barnára. Adja hozzá a kolbászokat, a babérlevelet, sót és borsot a leveshez, majd hagyja a levest lassú tűzön főni még 5 percig.

Borsóleves füstölt kolbásszal

Ukrán


Valami könnyűre és finomra vágysz ebédre? Készíts zöldséglevest olvasztott sajttal csirkehúslében. Gyengéd, krémes ízével és egyedi aromájával fog örömet okozni. A sok zöldség hihetetlenül hasznossá és étvágygerjesztővé teszi ezt az első fogást. A recept nagyon egyszerű és gyors, kiválóan alkalmas a mindennapi menü színesítésére. Kényelmes kész vagy fagyasztott csirkehúslevet használni, ebben az esetben a főzés nem tart tovább 30 percnél.


Zöldségleves olvasztott sajttal csirkehúslevesben


Az illatos, lágy és bársonyos sütőtökleves-püré gazdag és kellemes ízű. Ez az étel a gyerekeknek és a felnőtteknek is tetszeni fog. Ez a recept alapján készült csirkehúsleveses sütőtökleves-püré nagyon illatos, laktató, pikáns ízű – ez egyszerűen gasztronómiai ünnep. Azt javaslom, hogy minél hamarabb készítsd el ezt az illatos ételt, amíg kaphatók a piacon a fényes, édes sütőtökök. Remek kiegészítő a fűszeres és fokhagymás ropogós kruton.


<p>Krémleves sütőtökből, tejszínnel, csirkehúslevesben.</p>


A borsólevesek szerelmeseinek ajánlott. Sűrű, gazdag, aromás leves sütőtökkel - különleges, élénk, csak ezekre a levesekre jellemző ízzel. Az ősz színeinek teljes palettája benne van. Ahhoz, hogy megtudja, milyen az íze, el kell készíteni.

Őszi paletta borsóleves

Burgonyaleves sajttal a zöldség alapú húslevesen – egyszerű, de kifinomult első fogás, amelyet gyorsan és különösebb fáradság nélkül elkészíthet! Kis trükk: hogy a zöldség alapú húsleves mindig kéznél legyen, főzze meg előre. Mindennel, ami a zöldségekből megmarad – sárgarépa maradékok, édes paprika magháza és válaszfalai, gombaszárak, fűszernövények szárai, hagyma vagy fokhagymagerezdek maradékai – készíthet húslevest. Főzze alacsony lángon 30 percig, szűrje le, majd öntse kis konténerekbe, és fagyassza le, hogy szükség esetén felhasználhassa. Ebben a receptben éppen zöldség alapú húslevest használunk, de bizonyos variációk is megengedettek. Próbálja ki a levest csirke húslevesen vagy egyszerűen vízen elkészítve.

Zöldséglevesben készült sajtos burgonyaleves

Annak ellenére, hogy minden címkével ellátták, ez a lusta ködös marhahús chili nagyon finom. A kevés munkát igénylő marhahús chili esetében ez nem hiányzik feleslegesen. A krémes szósz mindent megtesz önért, és a ködös IPA finom keserűséget, egy kis savasságot és valami olyat ad hozzá, amit senki sem tud kiválasztani. A megtévesztés legszórakoztatóbb része a büntetés elkerülése.

Lusta marhahús chili leves

Ez a miso leves pikáns ízekkel van tele. Adj hozzá több dashi-t a leveshez, ha erősebb levest szeretnél. Ehhez a leveshez használhatsz sárga, fehér vagy vörös miso pasztát - a sárga édes és krémes, a vörös miso erősebb és sósabb.

Miso leves

Nagyon illatos és gazdag a családi ebédhez! A gombaleves finom és laktató, kiválóan alkalmas böjtre. Nem kell sokáig főzni, mert húsmentes. A levest kockából is készíthetjük vagy elkészíthetjük saját magunk. Bármilyen gombafajtát használhatunk, valamint szárított, fagyasztott, friss gombát is.

Gombaleves alaplében

Japán

Az eredeti japán leves csirkealaplével nagyon finom! A ramen tojással nagyon népszerű a történelmi származási helyén. És mivel meglehetősen hétköznapi összetevőket tartalmaz, bárki elkészítheti. Kiadós és étvágygerjesztő lesz, illatos gyömbér és fokhagyma aromával. Különleges jelleget ad neki a buggyantott tojás.

Ramen tojással

Nagyon sűrű, élénk és laktató – az ázsiai konyha kedvelőinek! A garnélás ramen leves szójaszósszal és gyömbérrel készül. Kiválóan változatossá teszi a menüt! A szín és az élénkség érdekében használjunk különböző színű kaliforniai paprikát. A zöldhagyma és a szezámmag különleges ízt ad a levesnek.

Borsóleves füstölt kolbásszal

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások