Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
20 perc
Adagok
20
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A mézgyűrű cukorral ledörzsölve, főzés nélkül – a legjobb módszer ennek a bogyónak minden jótékony tulajdonságának megőrzésére. És ezekből a tulajdonságokból van bőven. Bebizonyosodott, hogy a mézgyűrű gyümölcsei kifejezett gyógyító hatással bírnak. Kiválóan csökkentik a lázat, enyhítik a gyulladást, segítenek diabétesz és gyomor-bélrendszeri zavarok esetén. Jótékony hatással vannak a májra és a szív- és érrendszerre. Azonban a vitaminok és hasznos anyagok nagy része lebomlik hosszú főzés során. Lépésről lépésre szóló receptünk megmutatja, hogyan dolgozzuk fel a mézgyűrűt, hogy maximálisan megőrizzük annak jótékony hatását.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Mézbogyó - 1 kg
Kristálycukor - 1 kg
1
Válogassa át a mézbogyót. Csak érett és ép bogyók szükségesek. Mivel ez „nyers lekvár”, a sérült és nyomott gyümölcsök miatt erjedhet. A mézbogyót hűvös vízben mossa meg. A bogyókat tegye szűrőre vagy tiszta törülközőre, és hagyja megszáradni.
2
A mézbogyót tegye egy fazékba, és szórja rá a cukor felét. Hagyja körülbelül egy órán át állni, hogy a bogyók levet eresszenek. Ezután kezdje el pürésíteni a mézbogyót, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot. Attól függően, hogy mit szeretne, használhat merülőmixert, húsdarálót vagy krumplinyomót a pürésítéshez.
3
Hagyja a keveréket még körülbelül egy órán át állni. Időnként alaposan keverje meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Amíg a bogyó ázik, sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Hagyja őket kihűlni.
4
Ossza el a keveréket az üvegekbe. Szórjon a tetejére egy körülbelül 0,5-0,7 cm vastag cukorréteget. Gondosan zárja le a fedelekkel. Az efféle „nyers lekvárt” hűtőszekrényben vagy pincében kell tárolni.
Adagok:
Zsír
0
Szénhidrát
1075
Fehérje
0
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings