Hozzáadás a tervhez
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Teljesen klasszikus recept – besamel, gombák és sajtkéreg. De a vastag falú agyagedény a hagyományos orosz sütő hatását kelti, és a julienne különleges, mély ízt kap – minden összetevő egységes egésszé válik. Az egyetlen nem tipikus összetevő a parmezán, de azzal a julienne pikánsabb és érdekesebb lesz.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Besamel mártás - 400 g
Szárított fehér gombák - 200 g
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 200 g
Vaj - 40 g
Mozzarella - 10 g
Parmezán - 10 g
Szerecsendió - 1 g
1
A julienne-hez a fehér gombát és a csiperkét nagy darabokra vágjuk, és vajban pirítjuk.
2
Keverjük össze a besamellel, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a szerecsendiót.
3
Áttesszük a sütőedénybe (ez lehet egy nagy öntöttvas serpenyő vagy adagolós égetőedény).
4
Felül nagy Lyukú reszelőn lereszeljük a mozzarellát és a parmezánt. Betesszük a sütőbe, amelyet 180 fokra melegítettünk elő, 15 percre.
Adagok:
Zsír
86
Szénhidrát
103
Fehérje
76
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings