Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
5
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Készítsen házi almalevet, öntse üvegekbe, zárja le, így a hideg évszakban mindig kéznél lesz egy finom és egészséges ital. Milyen fajtákat érdemes használni? Lehetőleg édeseket, mivel szándékosan nem adunk cukrot a léhez. Ideális esetben szezonális almából készítsük a levet: ezek aromásabbak. Ha pedig a telken bőséges almatermés van, természetesen azt használja! A lékészítés folyamata meglehetősen egyszerű és nem túl hosszú. Az üvegek és fedők alapos sterilizálására viszont különös figyelmet kell fordítani, hiszen ez közvetlenül befolyásolja az ital megőrzését és minőségét.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 1
Adagok:
Alma - 3 kg
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
12г
🍚
Szénhidrát
294г
🥩
Fehérje
12г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Mielőtt nekilátna magának a folyamatnak, készítse elő a léhez az üvegeket és a fedeleket. Alaposan le kell mosni és bármilyen Önnek kényelmes módon (forró gőzzel, sütőben vagy mikrohullámú sütőben) sterilizálni kell őket.
2. lépés
Fordítsa meg az elkészített üvegeket fejjel lefelé egy tiszta törülközőn. Egy másikon tegyen szét sterilizált fedeleket. Fedje le tiszta gézzel, és hagyja teljesen megszáradni.
3. lépés
Alaposan mossa meg az almákat. Ezután negyedelje fel mindegyiket, és távolítsa el a magházat a magokkal együtt. Préselje ki az alma levét, lehetőleg gyümölcscentrifuga segítségével.
4. lépés
Frissen facsart almalevet szűrje át az edénybe egy duplán hajtott gézen keresztül. Tegye a tűzre, és melegítse fel 75–80°C-ra. Óvatosan szűrje át a sűrű szöveten.
5. lépés
Forrald fel újra az almalét. Főzd körülbelül három percig, majd azonnal töltsd szét az előzőleg előkészített üvegekbe. Zárd le szorosan, és hagyd kihűlni. Tárold sötét, hűvös helyen.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan