PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
8 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
5 perc.
Elkészítési idő
45 perc.
Adagok
8
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Készítsünk ebédre illatos és laktató hajdinás levest virslivel csirkealaplében. A recept egyszerű, gyors és költséghatékony, de a kész étel íze kellemesen meglep majd. Az illatos leves ízletes és tápláló, kiválóan felmelegít egy nehéz munkanap után. Talán éppen ezért kapta az étel ezt a nevet. Ez a recept tökéletesen megfelel, ha gyorsan meg kell etetni az egész családot. A leveshez jobb, ha minőségi virslit használunk egy megbízható gyártótól.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 15
Adagok:
Erős házi tyúkhúsleves - 2 l
Sertéskolbász - 300 g
Burgonya - 4 db
Bolgár paprika - 1 db
Sárgarépa - 1 db
Vöröshagyma - 1 db
Hajdina - 60 g
Rafinált növényi olaj - 50 ml
Vaj - 20 g
Szegfűbors egészben - 3 db
Babérlevél - 1 db
Só - 1 tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Хмели-сунели fűszerkeverék - ½ tk
Zöldfűszerek (kapor és petrezselyem) - ½ csokor
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
194г
🍚
Szénhidrát
167г
🥩
Fehérje
94г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hámozzuk meg a vöröshagymát, és vágjuk apró kockára. A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg, és reszeljük le egy nagy reszelőn. A paprikát mossuk meg, vágjuk félbe, távolítsuk el a magházat, és vágjuk apró kockára a zöldségeket.
2. lépés
Egy lábasban keverje össze a növényi olajat és a vajat. Amikor a keverék felmelegszik, tegyük a lábasba a hagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát. Kevergetés közben párolja a zöldségeket közepes lángon, amíg meg nem puhulnak.
3. lépés
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, és vágja közepes méretű kockákra hullámos kés segítségével.
4. lépés
Adjon hozzá aprított burgonyát a pirított zöldségekhez.
5. lépés
Alaposan öblítse le a hajdinát, majd adja hozzá a zöldségekhez az edényben.
6. lépés
Távolítsa el a legmagasabb minőségű virslit a burkolatról, és vágja félkarikákra.
7. lépés
Adja hozzá a kolbásztermékeket a fazékhoz a többi összetevővel együtt.
8. lépés
Öntse a forró csirkelevest a fazékba, keverje össze. Adjon hozzá babérlevelet és szemes szegfűborsot az aroma érdekében.
9. lépés
Főzzük a „Bányász” levest lassú tűzön, amíg a zöldségek és a hajdina meg nem puhulnak. A főzés végén adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott petrezselyemzöldet és kaprot. Főzzük még 1 percig, majd vegyük le az edényt a tűzről.
10. lépés
Öntse az illatos hajdina és virsli levest adagolt tányérokra, és tálalja az asztalnál.
11. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen