PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
12 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
1 ó. 10 perc.
Adagok
12
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A céklasaláta egy ukrán húsvéti előétel céklából és tormából. Hagyományosan húsételek mellé tálalják húsvétkor és karácsonykor. A csípős és aromás előétel kiválóan kiegészíti a házi sonka, kolbász, kocsonya, sült kacsa vagy csirke ízét. A céklasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csak előre kell elkészíteni a céklát. A zöldségeket puhára főzhetjük, vagy fóliában megsüthetjük a sütőben. Az utóbbi verzió jobban tetszik, a sült cékla lédúsabb és egészségesebb. A céklasaláta csípősségét ízlés szerint szabályozhatjuk, több vagy kevesebb csípős torma hozzáadásával.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 5
Adagok:
Cékla - 750 g
Torma (gyökér) - 100 g
Citromlé - 25 ml
Cukor - 1 tk
Só - 1 tk
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
1г
🍚
Szénhidrát
84г
🥩
Fehérje
15г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A céklát mosd meg, csomagold alufóliába, tedd egy hőálló edénybe. Süsd a zöldségeket 180 fokra előmelegített sütőben 40-60 percig, a gyökérzöldségek méretétől függően. A céklát készre is főzheted.
2. lépés
Hűtse le a zöldségeket szobahőmérsékletűre, hámozza meg őket, majd reszelje le finom reszelőn.
3. lépés
Hagyd a zöldségeket szobahőmérsékleten 30 percig, hogy levet eresszenek. Ezután szűrd át a reszelt zöldségeket egy finom szitán, hogy eltávolítsd a felesleges levet.
4. lépés
A tormagyökeret alaposan mossa meg, tisztítsa meg a sötét héjától.
5. lépés
Adjon hozzá tormadarabokat a aprítótálba.
6. lépés
Aprítsa fel a hozzávalókat apróra egy turmixgéppel vagy egy kis reszelővel.
7. lépés
Adjon reszelt tormát a reszelt zöldségekhez. A torma és a cékla arányát ízlése szerint állítsa be. Friss gyökér helyett használhat tartósított, adalékanyagoktól mentes tormát.
8. lépés
Adjon hozzá sót és cukrot (mézzel helyettesíthető).
9. lépés
Öntsön bele citromlevet vagy ugyanennyi 6%-os almaecetet.
10. lépés
<p>Alaposan keverje össze a hozzávalókat, amíg egynemű nem lesz.</p>
11. lépés
Tedd át a csemegét üvegedénybe, zárd le légmentesen a fedővel. Tedd be a céklát a hűtőbe 2 órára, hogy a csemege összeérjen.
12. lépés
Tálaljon élénk, csípős céklát kedvenc húsételeihez. A kész snack-et hűtőszekrényben, zárt edényben legfeljebb 3 napig tárolja.
13. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen