Likőrös kávé

Hogyan főzzünk finom kávét likőrrel? Először készítse elő a szükséges hozzávalókat. Én természetes őrölt kávét fogok főzni a török kávéfőzőben, de Ön helyettesítheti azt instant kávéval, amit csak forró vízzel kell elkészíteni. Bármilyen krémes ízű likőrt használhat (és nem csak), nem feltétlenül Baileyst. A cukor mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Az alábbi hozzávalók 1 adag kávéra vonatkoznak. Én 2 adagot készítettem, ezért az összetevők mennyiségét kétszeresére növeltem.

Öntsön őrölt kávét a dzsezvába. A szemes kávét maguk is megdarálhatják egy kávédarálóban, így az ital még aromásabb lesz. Öntsön forró vizet, és helyezze a dzsezvát közepes lángra. Főzze a kávét 2-3 percig, ügyelve arra, hogy a hab ne fusson ki a dzsezva szélén.

Öntse a tejet egy serpenyőbe, és forralja fel, de ne forralja, hogy elkerülje a hab kialakulását. Ha van mikrohullámú sütője, melegítheti benne a tejet.

Öntse a forró tejet csészébe vagy átlátszó poharakba forralt borhoz.

Ezután öntse rá a forró kávét a dzsezvából. Ezután adja hozzá a választott likőrt a kávéhoz. A kávéhoz Baileys-t használok, de bármilyen likőr megfelel az ízlésének: cseresznye, csokoládé, amaretto stb. Az ízlés a választott likőrtől függően változik. A likőr mennyiségét növelheti vagy csökkentheti ízlése szerint. Ez szintén befolyásolja az ital végső ízét.

Szükség esetén adjon a italhoz cukrot vagy cukorpótlót.

Azonnal szolgálja fel a kávét likőrrel az asztalhoz. De hidegen is nagyon finom. Az ilyen kávéhoz bármilyen süteményt, édességet és más finomságokat kínálhat. Jó étvágyat!