Elkészítési idő
40 p
Adagok
10
Konyha
Európai
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel a cseresznyés szószunk kifinomult ízét, amely tökéletes kiegészítője a sajttálaknak. Ez a szósz bármilyen sajthoz illik, nyári jegyeket adva és új ízeket feltárva. Cseresznye, fűszerek, citrom, vörösbor és egy kevés méz alkotják, harmonikus ízszimfóniát teremtve, amely ideálisan párosul a nemes sajtokkal.
Összesen hozzávalók: 8
Adagok:
Cseresznye - 500 g
Citrom - 2 db
Száraz vörösbor - 100 ml
Barna cukor - 80 g
Hajdina méz - 40 g
Csillagánizs - 1 db
Fahéj - 2 db
Szegfű - 2 db
Adagok:
🥓
Zsír
11г
🍚
Szénhidrát
208г
🥩
Fehérje
12г
🔥
Kcal
Készítsen illatos szirupot: távolítsa el a cseresznye magját. Törje a fahéjrudakat félbe, és tegye őket egy edénybe, adja hozzá a csillagánizst, a szegfűszeget és a barna cukrot. Öntse hozzá a vörösbort és a frissen facsart citromlevet. Tegye lassú tűzre, és óvatosan forralja fel. Főzze körülbelül 10 percig, hogy a fűszerek kibontsák aromáikat.
Ízek egyesítése: adj hozzá mézet, citromhéjat és előkészített cseresznyét az illatos sziruphoz. Forrald fel a keveréket, óvatosan kevergetve, hogy a bogyók átitatódjanak a sziruppal. Főzd, időnként megkeverve, amíg a cseresznye megpuhul, körülbelül 7–10 percig.
Befejezés: vedd le a szószt a tűzről, és hagyd kihűlni, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt vedd ki a fahéj- és szegfűszegdarabokat. Élvezd a szósz harmonikus ízét kedvenc sajtoddal!
Kövesd a lépéseket figyelmesen