@danakire
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Elkészítési idő
15 p
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Merüljön el az ünnepi ízek világában ezzel a különleges salátával, ahol a sós feta sajt találkozik az édes mandarinnal és a ropogós almával, a karamellizált mandula pedig kifinomultságot kölcsönöz. Könnyen elkészíthető, ez a saláta asztalának ragyogó dísze lesz. Egyszerűen hámozza meg a mandarinokat, vágja fel az almát és a fetát, készítse el a karamellás mandulát, és szépen rendezze el az összes hozzávalót egy tányéron. A titkos összetevő az öntetben a mák, amely pikantériát kölcsönöz alkotásának.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 15
Adagok:
Salátakeverék - 150 g
Mandarin narancsok - 4 db
Alma - 2 db
Feta - 100 g
Áfonya - 90 g
Mandula - 90 g
Cukor - 70 g
szósz számára:
Citromlé - 1 tk
Olívaolaj - 6 ek
Narancslé - ízlés szerint
Citromlé - ízlés szerint
Méz - 2 ek
Mustár - 2 ek
Mak - 2 tk
Só - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
182г
🍚
Szénhidrát
165г
🥩
Fehérje
48г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készíts karamell szimfóniát: vágd fel a mandulát, pirítsd meg cukorral aranybarna karamellé, folyamatosan kevergetve. Ezután hűtsd le sütőpapíron, és törd össze étvágygerjesztő darabokra.
2. lépés
Készíts gyümölcsös lakomát: hámozd meg a mandarinokat és szedd gerezdekre, majd mindegyik gerezdet vágd 2-3 részre. Az almát vágd vékony szeletekre és locsold meg citromlével, hogy megőrizze a frissességét.
3. lépés
Egy nagy tálra helyezd el festőien a salátakeveréket. Adj hozzá feta, mandarin, alma és áfonya csoportokat, élénk íz- és színpalettát alkotva.
4. lépés
Zárja le a remekművet citrusos öntettel: keverjen össze olívaolajat, citrusféléket, mézet és mustárt mákkal és sóval, turmixolja össze. Tálalás előtt közvetlenül locsolja meg a salátát ezzel az aromás öntettel.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen