Elkészítési idő
10 p
Adagok
2
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel a tojásrántotta készítésének csodálatos módját olaj használata nélkül! Ez a recept ideális azok számára, akik odafigyelnek az étkezésükre, és értékelik a tojások finom ízét. Lepődjön meg, milyen egyszerűen és könnyen készíthető ízletes és egészséges reggeli egy csepp zsír hozzáadása nélkül.
Összesen hozzávalók: 3
Adagok:
Csirketojás - 4 db
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
10г
🍚
Szénhidrát
39г
🥩
Fehérje
18г
🔥
Kcal
A tökéletes vizes tükörtojás titka a megfelelő serpenyővel kezdődik! Válasszon egy 20–22 cm átmérőjű serpenyőt megbízható tapadásmentes bevonattal. A biztonság kedvéért bélelje ki az alját szilikonozott sütőpapírral, hogy elkerülje a letapadást és biztosítsa a könnyű sütést.
Készítsen vízfürdőt a tojásoknak! Öntsön 100 ml tiszta ivóvizet egy serpenyőbe, és forralja fel erős lángon. Óvatosan, hogy ne sértse meg a finom sárgáját, óvatosan üsse a tojásokat a forrásban lévő vízbe. Emelje ki az ízt egy csipet sóval és frissen őrölt fekete borssal.
A titok a lágy textúrához! Vegye vissza a lángot a serpenyő alatt közepesre vagy alacsonyra. Addig süsse a tükörtojást, amíg a fehérje teljesen meg nem szilárdul a teljes felületen, a sárgája pedig enyhén sűrű marad, akárcsak egy igazi finomság.
Kövesd a lépéseket figyelmesen