
Előkészítési idő
15 p.
Elkészítési idő
15 p.
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Fagyassza le a felesleges bogyókat, amiket nyáron nem tudott feldolgozni. Télen ezek lesznek az alapjai egy hihetetlenül vitaminos, ízletes és gyönyörű kompótnak. Az aroma fokozásához adjon hozzá mandarin- vagy narancsszeleteket, és főzze legfeljebb 15 percig. A cukor mennyiségét a bogyók savasságához igazítsa, így teremtve meg az ízek tökéletes egyensúlyát.
Összes hozzávaló: 8
Adagok:
Fekete ribizli, fagyasztott - 1 ek
Fagyasztott szeder - 1 ek
Fagyasztott eper - 1 ek
Fagyasztott áfonya - 1 ek
Mandarin narancsok - 1 db
Cukor - 2 ek
Víz - 6 pohár
Citrom - 0.3 db
Adagok:
🥓
Zsír
0г
🍚
Szénhidrát
37г
🥩
Fehérje
1г
🔥
Kcal
Készítse elő a hozzávalókat: tegye a fagyasztott bogyókat egy szűrőbe, felolvasztás nélkül. Alaposan öblítse le hideg vízzel, és hagyja, hogy a víz teljesen lecsöpögjön. Mossa meg a mandarint, és hámozza meg. Készítsen elő egy megfelelő méretű edényt, egy kancsót és poharakat a kompót tálalásához.
Tegye át a megmosott bogyókat a szűrőből abba az edénybe, amelyben a kompót főni fog.

Válassza szét a mandarint gerezdekre, és adja hozzá a bogyókhoz az edénybe, hogy citrusos aromát kölcsönözzön a kompótnak.

Tegye a cukrot az edénybe a bogyók és mandarinok mellé. A cukor mennyisége tetszés szerint szabályozható, a bogyók édességétől függően.

Forraljon vizet egy teáskannában, majd óvatosan öntse a gyümölcsökre, mandarinokra és cukorra egy edényben.

Tegye a fazekat erős lángra, és forralja fel a vizet. Amint a víz felforrt, folytassa a következő lépéssel.

Vegye le a hőt közepesre, alaposan keverje meg az edény tartalmát. Főzze a kompótot 10-15 percig, amíg az összes bogyó fel nem jön a felszínre.

Vegye le az edényt a tűzről, fedje le, és hagyja a kompótot 20-30 percig állni és hűlni, hogy a maximális íz és aroma érvényesüljön.

Öntse a kihűlt kompótot kancsóba, szükség esetén szűrje le a gyümölcsöket. Fogyasztás előtt hűtse be.

A szép tálaláshoz díszítse a kompótos poharakat vékony citromszeletekkel, ez frissességet és kifinomultságot kölcsönöz az italnak.

Kövesse a lépéseket gondosan