Elkészítési idő
30 p.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Merüljön el a mexikói ízek világában ezekkel a hihetetlenül étvágygerjesztő tortillákkal! A szaftos marhahús, az illatos hagyma, a pikáns paprika és a ropogós mandula tökéletes kombinációt alkot, amely senkit sem hagy hidegen. A pirított paradicsom frissességet és enyhe savasságot kölcsönöz, teljessé téve ezt a kulináris szimfóniát. Ez az étel kiváló választás azok számára, akik valami szokatlanra vágynak, de mégis egyszerűen elkészíthető. Tálalja forrón, és élvezze ennek a mexikói csodának minden falatját!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 6
Adagok:
Zöld csípős paprika - 0.3 db
Marhahús darált - 500 g
Növényi olaj 2 evőkanál. - 2 ek
Paradicsom 2 db. - 2 db
Vöröshagyma 2 db. - 1 db
Mandula - ½ pohár
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
199г
🍚
Szénhidrát
43г
🥩
Fehérje
116г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje az összetevők előkészítésével: hámozza meg és aprítsa fel finomra a hagymát. A csípős paprikát alaposan mossa meg, vágja félbe, távolítsa el a magokat, majd öblítse le újra, és vágja vékony félkarikákra. A mandulát darálja finomra. Egy serpenyőben forrósítsa fel az olajat, adja hozzá a felaprított hagymát, és pirítsa 1 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Ezután tegye bele a darált marhahúst, alaposan keverje össze, villával szétnyomkodva a csomókat. Főzze folyamatos keverés mellett, erős tűzön körülbelül 3 percig, amíg a hús meg nem pirul.
2. lépés
Az elkészített csípős paprikát és az apróra vágott mandulát adja hozzá a megpirított darált húshoz. Csökkentse a hőt közepesre, és folyamatos keverés mellett főzze további 2 percig. Ne feledje, hogy az étel csípőssége a paprika mennyiségétől függ: ha egy közepes méretű (kb. 3 cm-es) hüvely harmadát használja, a tortilla mérsékelten csípős lesz, kellemes pikáns ízt adva.
3. lépés
Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomokat, majd vágja őket körülbelül 1 cm vastag karikákra. Süssön minden paradicsomkarikát kevés növényi olajban 30 másodpercig mindkét oldalán, amíg kissé megpuhulnak. Igény szerint grillezheti is a paradicsomokat, hogy különlegesebb ízt kapjanak. Minden tortillára tegyen egy szelet sült paradicsomot és 2-3 evőkanál illatos húsos tölteléket. Óvatosan tekerje fel a tortillákat, és azonnal tálalja, élvezve ezt az élénk és gazdag ízt!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan