Előkészítési idő
4 ó.
Elkészítési idő
1 ó. 20 p.
Adagok
4
Konyha
Amerikai
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel a klasszikus amerikai burgonyasalátát – tökéletes fogás piknikre vagy meghitt vacsorára. Ez a saláta, lágy burgonyájával, ropogós zöldségeivel és pikáns öntetével igazi sláger lesz az asztalán. Készítse el előre, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek, és élvezze ennek a frissítő és laktató ételnek minden falatját!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 13
Adagok:
Burgonya - 500 g
Csirketojás - 2 db
Piros hagyma - 50 g
Ecetes uborka - 50 g
Zeller - 1 db
Fehér borecet - 1 ek
Olívaolaj - 1 ek
Édes-savanyú mustár - 1 ek
Natúr joghurt 2,7% - 2 ek
Petrezselyem - 15 g
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
szósz számára:
Majonéz - 3 ek
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
59г
🍚
Szénhidrát
132г
🥩
Fehérje
29г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje a burgonyával: alaposan mossa meg kefével, majd minden egyes burgonyát csomagoljon alufóliába. Süssük előmelegített, 220 °C-os sütőben 40–50 percig; az idő a burgonya méretétől függ. Ellenőrizze a burgonya puhaságát egy vékony késsel átszúrva – legyen puha, de mégis tartsa meg az állagát.
2. lépés
Amíg a burgonya sül, készítse elő a többi hozzávalót az amerikai burgonyasalátához. Főzze keményre a tojásokat (8-10 percig), majd gyorsan hűtse le hideg vízben.
3. lépés
Tisztítsa meg a vöröshagymát és mossa meg a zellerszárat. Vágja apró kockákra a zellert, a hagymát és a savanyú uborkát. Mossa meg a friss petrezselymet, szárítsa meg papírtörlővel, majd aprítsa fel finomra, eltávolítva a szárakat.
4. lépés
Vegye ki a kész burgonyát a fóliából, öblítse le hideg vízzel, és óvatosan hámozza meg. Vágja a burgonyát 2-2,5 cm-es kockákra vagy gerezdekre, és tegye egy nagy tálba. Amíg a burgonya még meleg, öntse rá a fehérborecetet és az olívaolajat, sózza és borsozza. Hagyja állni egy kicsit, hogy magába szívja az ízeket.
5. lépés
Tisztítsa meg a tojásokat, és vágja őket körülbelül 6 mm-es kockákra. Adja hozzá őket a burgonyához egy tálba, majd öntse rá az elkészített öntetet zöldségekből, majonézből, joghurtból és mustárból. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, hogy egyenletesen eloszoljanak.
6. lépés
Fedje le a tálat folpackkal, és tegye hűtőbe néhány órára, de még jobb, ha egész éjszakára. Ez lehetővé teszi, hogy a burgonya teljesen átvegye az öntetet és kibontakoztassa ízét. Tálalás előtt kóstolja meg a salátát, és szükség esetén adjon hozzá még sót vagy borsot.
szósz számára:
1. lépés
Készítse el az öntetet: keverje össze a majonézt natúr joghurttal és mustárral. Adja hozzá ehhez a keverékhez az apróra vágott hagymát, uborkát, zellert és petrezselymet. Alaposan keverje össze, ízesítse sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Az illatos öntet készen is van!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan