Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
1 ó. 40 p.
Adagok
2
Konyha
Koreai
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel a koreai konyha világát ezzel a klasszikus halhye recepttel! Ez az illatos és hihetetlenül ízletes, omlós rózsaszín lazacból készült előétel igazi dísze lesz asztalának. Bár ebben a receptben rózsaszín lazacot használunk, kísérletezhet bármilyen más hallal, és adhat hozzá sárgarépát és fokhagymát az új ízárnyalatok eléréséhez. Merüljön el egy kulináris kalandban, és lepje meg szeretteit ezzel a különleges étellel!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Rózsaszín lazac (filé) - 250 g
Vöröshagyma 2 db. - 1 db
Sárgarépa 1 db. - 1 db
Víz - 45 ml
Szójaszósz - 2 ek
Só - ízlés szerint
Őrölt chili paprika - ízlés szerint
Étkezési ecet (9%) - 4 tk
Citrom - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
23г
🍚
Szénhidrát
57г
🥩
Fehérje
57г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. Ha a rózsaszín lazac fagyasztott, olvassza fel. Alaposan mossa meg a halat, szárítsa meg, majd óvatosan távolítsa el a csontokat és a bőrt. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. Készítse elő a fóliát.
2. lépés
Vágja a rózsaszín lazacfilét apró, rendezett csíkokra.
3. lépés
Tegye a felkockázott halat egy tálba. Adja hozzá a szójaszószt, és alaposan keverje össze, hogy minden darab átvegye az ízét.
4. lépés
Szórja meg a halat sóval és őrölt pirospaprikával. Óvatosan keverje át még egyszer, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak és beszívódjanak a halba.
5. lépés
Fedje le a rózsaszín lazaccal teli tálat folpackkal, és tegye hűtőbe vagy más hűvös helyre legalább 30 percre, hogy a hal jól bepácolódjon.
6. lépés
Vágja a hagymát vékony félkarikákra, hogy lágyságot és ropogósságot adjon az ételnek.
7. lépés
Reszeld le a sárgarépát nagy vagy közepes lyukú reszelőn, hogy harmonikusan illeszkedjen a többi hozzávalóhoz.
8. lépés
Vegye ki a pácolt halat a hűtőből. Adja hozzá a felaprított hagymát és sárgarépát. Keverje jól össze, hogy minden hozzávaló egyenletesen eloszoljon.
9. lépés
Öntsön vizet egy kis edénybe.
10. lépés
Adjon ecetsavat a vízhez. Alaposan keverje össze, hogy tökéletes öntetet kapjon.
11. lépés
Öntse a kapott öntetet a tálba az előétellel. Keverje meg újra alaposan, hogy minden íz egyesüljön.
12. lépés
Fedje le a kész snacket fóliával. Tegye vissza a hűtőbe további 30-40 percre, hogy összeérjenek az ízek és teltebbé váljon. Ezután tegye egy tálalótányérra.
13. lépés
Helyezze a kész koreai előételt friss salátalevelekre, hogy étvágygerjesztő legyen, majd hűtve tálalja, élvezve minden falatot.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan