Elkészítési idő
25 p.
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Frissítse fel asztalát egy élénk és könnyed tavaszi salátával, amely energiával és jókedvvel tölti fel! A zsenge spárga, a ropogós retek, a lédús zöldborsó és az illatos bacon pikáns öntettel való kombinációja a hétköznapi étkezést igazi ízorgiává varázsolja. Ez a saláta ideális választás azoknak, akik minden falatban értékelik a frissességet, az egyszerűséget és a kifinomultságot.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 13
Adagok:
Salátakeverék - 200 g
Spárga - 150 g
Zöldborsó, fagyasztott - 100 g
Retek - 3 db
Salotta-hagyma - 1 db
Kapor - 2 csokor
Csirketojás - 2 db
Szalonna - 25 g
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
szósz számára:
Görög joghurt - 100 g
Majonéz - 2 ek
Fehér borecet - 1 ek
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
44г
🍚
Szénhidrát
80г
🥩
Fehérje
39г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje a tojásokkal: főzze meg őket a kívánt keménységűre (keményre vagy lágyra), majd gyorsan hűtse le, hámozza meg és vágja negyedekre. Közben vágja fel a spárgát kisebb darabokra. Blansírozza a spárgát és a zöldborsót forrásban lévő sós vízben mindössze 2 percig, majd azonnal szűrje le, és öblítse le jeges vízzel, hogy megőrizze élénk színüket és ropogós állagukat.
2. lépés
Melegíts fel egy száraz serpenyőt, és süsd ropogósra a szalonnát. Ezután vágd apró darabokra. Bármilyen szalonnát választhatsz ízlésed szerint: nyers, füstölt vagy sózott. Egy könnyedebb változatért próbáld ki a pulykaszalonnát.
3. lépés
Egy nagy salátástálban óvatosan keverje össze a friss salátaleveleket, a zsenge spárgát és a zöldborsót. Helyezze rá az étvágygerjesztő tojásnegyedeket, a ropogós bacont és a vékonyra szeletelt retket. A dresszinget külön, szószos tálban tálalja, hogy mindenki ízlése szerint adagolhassa.
szósz számára:
1. lépés
Készítsen ízletes öntetet: aprítsa fel finomra a mogyoróhagymát és a kaprot. Egy külön tálban keverje össze őket görög joghurttal, majonézzel és fehérborecettel. Ízlés szerint sózza és borsozza, majd alaposan keverje össze, amíg homogén nem lesz.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan