Name: Burgonya parázson, fóliában
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Cuisine: Orosz
Ingredients: Burgonya - 5 db; Sózott szalonna réteggel - 200 g; Fokhagyma - 7 gerezd; Őrölt piros chilipaprika - ízlés szerint; Só - ízlés szerint; Friss kakukkfű - 5 csokor

Orosz


Fedezze fel a tökéletes receptet a parázson, fóliában sült burgonyához! Ez az étel minden piknik igazi slágere, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a hihetetlen ízt. A zsír és fokhagyma aromájával átitatott, enyhe kakukkfű jegyekkel rendelkező zsenge burgonya az asztal sztárja lesz. Könnyen elkészíthető, és az eredmény minden várakozást felülmúl!

Kezdje a töltelék elkészítésével. Vágja vékony szeletekre a szalonnát – ez sokkal könnyebb lesz, ha a szalonna enyhén fagyott. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja azokat is vékony szeletekre.

Alaposan mossa meg a burgonyát kefével, távolítsa el az összes szennyeződést és szemet. Szárítsa meg a gumókat papírtörlővel. Ezután egy éles késsel vágjon keresztirányú bevágásokat minden gumóba, de ne vágja át teljesen, hogy egy "harmonika" vagy " legyező" alakú, 5-7 mm vastag szeletekből álló forma jöjjön létre.

Óvatosan illessze a vékony szalonna- és fokhagymaszeleteket a burgonyacikkek közötti résekbe. Próbálja meg nem megsérteni a burgonya alját, de ha mégis megtörténik, az alufólia segít megőrizni az alakját sütés közben.

Helyezzen minden töltött burgonyát egy nagy darab alufóliára. Bőven szórja meg durva sóval és frissen őrölt fekete borssal. Tegyünk rá egy ág friss kakukkfüvet az aroma kedvéért, vagy egy kevés szárítottat.

Tekerje szorosan alufóliába a burgonyát, és tegye forró, de már parázsló (nyílt láng nélküli) faszénbe. Süssük körülbelül 30 percig, időnként megforgatva. Ellenőrizze a burgonya puhaságát fogpiszkálóval vagy vékony késsel – a burgonyának meg kell puhulnia.

Burgonya parázson, fóliában

Grúz


Merüljön el a grúz konyha világában ezzel az illatos és laktató étellel – a kucsmacsival! A zsenge csirkeszív, gyomor és máj, hagymával és keleti fűszerek csokrával párolva, utánozhatatlan ízt alkot. Ez az étel tökéletes ebédre és vacsorára egyaránt, és garantáltan az asztal dísze lesz. Próbálja ki ezt a kulináris csodát, és élvezze Grúzia ízeinek gazdagságát!

Kucsmacsi csirkebelsőségekből

Merüljön el a hihetetlen ízek világában ezzel a narancsos kakaóval! Ez az ital nemcsak felmelegít egy hideg estén, hanem igazi élvezetet is nyújt a gazdag csokoládé, a lágy tejszín, a narancs citrusos frissessége és az enyhe alkoholos jegyek harmonikus kombinációjának köszönhetően. Minden korty egy kis utazás a kényelem és a boldogság világába. Készítse el, hogy meglepje magát és szeretteit ezzel a kifinomult desszerttel!

Narancsos kakaó

Görög

Merüljön el a mediterrán ízek világában ezzel a csodálatos görög kebaddal! A csirke és marhahús zamatos kombinációja, illatos fűszerekkel ízesítve, aranybarnára sült, omlós kolbászokká változik. A frissítő joghurtos szósz ropogós uborkával és retekkel pikáns és könnyed ízt kölcsönöz az ételnek. Ideális piknikre, ünnepi asztalra vagy egyszerűen egy hangulatos ebédre a szerettei körében!

Görög kebab

Fedezze fel a grúz konyha gazdagságát ezzel a hihetetlenül aromás és szaftos Shkmeruli csirkével. Ez az étel, ahol a csirke puha húsa bársonyos, krémes-fokhagymás szósszal találkozik, felejthetetlen ízélményt teremtve. Az elkészítés egyszerűsége és az ínycsiklandó íz tökéletes választássá teszi bármilyen alkalomra, a hétköznapi vacsorától az ünnepi asztalig.

Skhmeruli

Fedezze fel az ízek csodálatos világát ezzel az egyszerű, mégis hihetetlenül aromás bulgurral és dióval! Ez az étel tökéletes választás reggelire, ebédre vagy vacsorára, vegetáriánus és böjti jellege pedig mindazokat el fogja kápráztatni, akik odafigyelnek az étkezésükre. A lágy bulgur, az édes vörösáfonya, a ropogós kesudió és az illatos fűszerek kombinációja igazi ízszimfóniát varázsol a tányérjára.

Bulgur dióval

Ukrán


Készítse el ezeket a finom lepényeket grillezett zöldségekkel és lágy mozzarellával – tökéletes étel piknikre, ebédre vagy könnyű uzsonnára. A zamatos zöldségek, az illatos pesto szósz és az olvadt sajt egyedülálló ízt teremtenek, amely minden ínyencet elvarázsol. Ez az egyszerűen elkészíthető fogás az asztal sztárja lesz!

Grillezett zöldséges és mozzarellás lepények

Fedezze fel az ízek csodálatos kombinációját ebben a könnyed és aromás salátában! A lédús koktélparadicsom, a lágy adigei sajt és a ropogós borogyinói kenyérkockák, melyeket pikáns fokhagymás-kapros öntet itat át, tökéletes harmóniát alkotnak. Ez a saláta kiváló választás egy gyors és ízletes vacsorához, amely frissességével és eredetiségével fogja Önt elkápráztatni.

Paradicsomsaláta adigei sajttal és borogyinói kenyérrel

Merüljön el az otthoni kényelem világában ezekkel a hihetetlenül ízletes varenikikkel! A puha burgonyapüré, a ropogósra pirított bacon és az illatos hagyma, vékony, rugalmas tésztába csomagolva, az ízek tökéletes kombinációját alkotják. Ez az étel felmelegíti a lelket, és igazi élvezetet nyújt minden ínyencnek. Tálalja tejföllel és olvasztott vajjal a teljes gasztronómiai boldogságért!

Burgonyás vareniki szalonnával

Merüljön el a gyengédség és az illatok világában ezzel a csodálatos étellel! A szaftos csirke, a puha burgonya és a krémes szósz aranybarnára sütve tökéletes ízharmóniát alkot. Ez az egyszerűen elkészíthető, mégis hihetetlenül ízletes fogás az asztal sztárja lesz, és az egész család örömmel fogyasztja majd.

Burgonya parázson, fóliában

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások