
Elkészítési idő
2 ó. 30 p.
Adagok
1
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Merüljön el a litván konyha világában ezzel a gazdag és ízletes borscslevesel! Ez a sonkával és céklával készült étel el fogja kápráztatni intenzív ízével és melengető hatásával. Ideális ebédre egy hideg napon, amikor valami laktatóra és háziasra vágyik.
Összes hozzávaló: 8
Adagok:
Sertés sonka - 200 g
Só - ízlés szerint
Fűszerek - ízlés szerint
Cékla - 75 g
Növényi olaj 2 evőkanál. - 20 g
Vöröshagyma 2 db. - 75 g
Sárgarépa 1 db. - 75 g
Burgonya - 200 g
Adagok:
🥓
Zsír
73г
🍚
Szénhidrát
119г
🥩
Fehérje
55г
🔥
Kcal
A sonkával kezdjük az előkészítést: főzzük puhára, ne felejtsük el hozzáadni a sót és a kedvenc fűszereket az ízesítéshez. Külön főzzük meg a céklát, hogy megőrizze élénk színét és ízét.
Amíg a sonka és a cékla fő, készítse elő a zöldségeket: pirítsa meg olajon az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát aranybarnára. Ez mélységet ad a borscs ízének.
Amikor a sonka elkészült, óvatosan vegye ki a húslevesből. Adja hozzá az apróra vágott burgonyát az illatos húsleveshez, és főzze addig, amíg meg nem puhul.
Most jött el az ideje, hogy minden hozzávalót egybegyűjtsünk: tegye a serpenyőbe a pirított zöldségeket, a felkockázott sonkát és a főtt céklát. Melegítse a bortschot két percig, forrás nélkül, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek. Merje ki tányérokba, és tálalja, tejföllel ízesítve a selymesebb ízért.
Kövesse a lépéseket gondosan