Előkészítési idő
12 ó.
Elkészítési idő
2 ó. 30 p.
Adagok
10
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Készítse el ezt az illatos narancs- és kumkvatlekvárt, amely még a legborúsabb napon is napsütéses hangulatot varázsol. A citrusos jegyek és a lágy édesség kombinációja ideális kiegészítője lesz a teának vagy a pirítósnak.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 5
Adagok:
Csillaggyümölcs - 1 db
Cukor - ½ kg
Narancs - 3 db
Kumkvat - 4 db
Citromlé - 1 ek
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
1г
🍚
Szénhidrát
509г
🥩
Fehérje
2г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Alaposan mossa meg a narancsokat és a kumkvatokat, majd törölje szárazra egy konyharuhával. Vágja fel a gyümölcsöket körülbelül 0,5 cm vastag karikákra, a héját ne távolítsa el. A narancskarikákat ossza négy részre, és távolítsa el az összes magot. Helyezze a felvágott narancsokat és kumkvatokat egy tálba, öntsön rá 1 liter vizet, fedje le egy kis tányérral, és hagyja állni 10-12 órán át nyomás alatt, hogy a gyümölcsök jól átitatódjanak.
2. lépés
Másnap öntse az összes narancsot és kumquatot a keletkezett lével együtt egy lábasba. Forralja fel magas lángon, majd csökkentse a hőt. Adja hozzá a cukrot, a citromlevet és a csillag alakúra vágott karambolát. Fedő nélkül, alacsony lángon főzze 1,5 órán keresztül. Ezután növelje a hőt, és folytassa a főzést további 30-40 percig, amíg a héja nagyon puha nem lesz, és a lekvár be nem sűrűsödik.
3. lépés
Óvatosan kanalazza át a forró lekvárt egy előzőleg sterilizált üvegbe. Zárja le az üveget, és hagyja kihűlni. Ez az illatos lekvár remek csemege vagy ajándék lesz.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan