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準備時間
20 分
調理時間
30 分
人分
8
難易度
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とてもおいしくて栄養価の高い料理です。とても簡単に素早く作れます。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:2
人分:
鶏のレバー - 500 g
にんじん - お好みで
人分:
🥓
脂質
32г
🍚
炭水化物
10г
🥩
タンパク質
97г
🔥
Kcal
玉ねぎを半月切りにし、人参を大きなすりおろし器でおろします。 油で玉ねぎを炒め、人参を加えて柔らかくなるまで炒めます。
肝臓をよく洗い、ペーパータオルで乾かして半分に切り、軽くすべての面を焼きます。塩とスパイスを味に合わせて加えます。焼いた玉ねぎとにんじん、全体の量からバター1スプーンを肝臓に加えます。蓋をして20分間煮ます。
レバーとタマネギとニンジンをきれいな容器に移し、柔らかくしたバターを加え、ブレンダーで均一になるまで撹拌します。
指示に従って手順を実行してください