自家製の紅茶

この軽い家庭用ラズベリークーリーは、アイスクリームや飲み物にかけるのに最適なフルーツソースです。

マリノヴィー・クーリス

ファルシュ（ひき肉）を使ったシャウルマは、この人気料理のとても家庭的なバリエーションで、しかも本当に素晴らしいです。結局のところ、良質なひき肉は串で焼いた鶏肉や七面鳥に劣りません！ 特にこのレシピでは、ひき肉を自分で作ることを強くお勧めします。その方が美味しくて健康的ですから。シャウルマの作り方はとても簡単です。まずはひき肉を焼いて少し冷まし、それから刻んだ野菜やハーブと混ぜ合わせます。次に、すりおろしチーズをまぶして薄いラバシュの葉に包みます。ご覧のとおり、このプロセスは初心者の主婦でも理解できるでしょう！ そして（私たちは確信していますが）、家庭でこのレシピを再現したくなり、身近な人たちの目に自分のステータスを向上させたくなるでしょう。

挽き肉のシャウルマ

この自家製プリンは、牛乳、砂糖、コーンスターチ、バニラ、バターで作られた素晴らしいデザートです。バターの代わりはありません！

自家製バニラプリン

自家製のグレナデンは、ザクロジュースで作られており、自然な色合いを持ち、お気に入りの飲み物に心地よい鮮やかな味と香りを加えます。

ザクロのグレナデン

とてもおいしくて栄養価の高い料理です。とても簡単に素早く作れます。

鶏レバーの自家製パテ

ナッツ入りの手作りチョコレートは、友人への素晴らしいプレゼントになるかもしれません。まず、質の良いチョコレートをベースとして選びましょう。それはチョコレートバーでも、製菓店で購入できる特別なチョコレートのカプセルでも構いません。同じ場所で、チョコレートバーやキャンディー用の特別な型も見つけることができます。ただし、手作りチョコレートに厳密な形を与える必要はありません。自由な形のチョコレートバーの方がむしろ面白い結果になることもあります。もし、普通の型を使用する場合は、ラップを敷き、分離を容易にするためにラップに薄い層の植物油を塗りましょう。

自家製のナッツ入りチョコレート

おそらく、この自家製レモンジャムは、パンケーキ、オラディ、シルニキ、そして焼いたパンのスライスにぴったりのお気に入りのトッピングになるでしょう。果物やベリーの甘すぎるジャムを好まない方で、洗練された酸味をお好みの場合は、ぜひこのレシピを試してみてください。この作業には特別な難しさはありません！調理段階から、魅惑的なシトラスの香りであなたの近しい人々も虜にするでしょう。

自家製レモンジャム

あなたの好きなサラダをさらに美味しくするために、ブレンダーで自家製マヨネーズを作ってみてください。このドレッシングを使えば料理のレベルが一段上がります！私たちのこのソースのバージョンはクラシックとは異なり、黄身ではなく全卵を使用します。それが良いか悪いかはあなた次第ですが、重要なのは卵が新鮮で高品質であり、できれば農家からのものであることです。そして次に技術の問題（文字通りの意味で）：ブレンダーで作る自家製マヨネーズは、忙しくてせっかちな人々にも喜ばれる、ほんの数分で準備完了です！

ブレンダーで手作りマヨネーズ

レストラン「Lesnoy」のシェフ、ルスタム・タンギロフによる新年のレシピ

自家製のゼリー

ウクライナの


ご自宅で、夏の香りでいっぱいの美味しい手作りアプリコットジャムを作りましょう！このシンプルなレシピで、熟したアプリコットの繊細な風味と、レモンの柑橘系の香りが加わり、オールスパイスの軽いスパイシーなアクセントが効いたジャムをお楽しみいただけます。朝食、デザート、または甘い贈り物として最適です。