中国の鶏の手羽先

醤油、ブラウンシュガー、ガーリックパウダーを鍋に入れて中火で混ぜ合わせます。砂糖が溶けるまで煮て混ぜます。火から下ろして冷まします。

鶏の手羽先を大きなボウルに入れます。醤油の混合物を手羽先に注ぎ、均等にコーティングされるように混ぜます。ボウルをラップで覆います。鶏肉を冷蔵庫で8時間から一晩漬け込みます。

オーブンを350度F（175度C)に予熱してください。

鶏の手羽先とマリネを9x13インチのベーキングディッシュに入れてください。ベーキングディッシュにアルミホイルをかぶせてください。

予熱したオーブンで完全に熱くなるまで約45分間焼いてください。ホイルを取り外し、さらに15分間焼きます。熱いうちにお召し上がりください。