🥩カーフクリーム

子牛肉を小さな塊に切ってください。

フライパンを温め、肉を両面が黄金色になるまで焼きます。その後、フライパンから肉を取り出して、別に置きます。

同じフライパンに刻んだ玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒めます。

刻んだマッシュルームを玉ねぎに加え、水分がなくなるまで煮込みます。

フライパンにクリームを注ぎ、肉を戻します。 味付けのためにマスタードを加え、お好みでスパイスを加えてください。

蓋をしてさらに数分間煮込んで、肉が柔らかくなるまで待ちます。

お好みの付け合わせと共に熱いうちに提供し、お好みでグリーンを飾り付けてください。