調理時間
45 分
サービング
4
料理
ロシア語
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
かぼちゃとミルクの粟粥は美味しいだけでなく、体に非常に有益な料理です。 それはタンパク質、カルシウム、鉄、リンが豊富です。 かぼちゃのおかげで、粥にはビタミンAとEが含まれています。 さらに、この料理には約70％の複雑な炭水化物が含まれており、消化が遅く、満腹感が長く続きます。
材料リスト
合計材料数: 5
サービング:
カボチャ - 500 g
きび - 220 g
水 - 400 ml
ミルク - 500 ml
砂糖 - 3 大さじ
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
27г
🍚
炭水化物
260г
🥩
タンパク質
48г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
粟を炊飯のために準備します。白いベーキングペーパーで覆ったテーブルに散らして選別してください。次に、乾いた大きなフライパンにのせ、中火で5分間かき混ぜながら炒ります。
ステップ 2
大きな鍋にヒエの粒を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。強火にかけて沸騰させます。中火にして、すべての水が吸収されるまで煮ます。
ステップ 3
鍋に小米の入った熱い牛乳を注ぎます。再び沸騰させ、蓋をしてごく弱火で約30分間完全に調理します。
ステップ 4
かぼちゃの皮と種を取り除きます。 果肉を小さな立方体に切り、ソテーパンに入れます。 砂糖大さじ2杯を振りかけ、かき混ぜて室温で15分間置いておきます。
ステップ 5
鍋にかぼちゃと出た汁を入れて弱火にかけ、煮立たせます。汁が足りなければ、大さじ数杯の水を加えてください。弱火でふたをして10分間煮ます。
ステップ 6
カボチャをキビの粥が入った鍋に加え、残りの砂糖を入れて混ぜます。すべてを一緒に1分間温めます。 皿に取り分けて、テーブルに出します。
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください