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準備時間
60 時間
調理時間
1 時間
人分
1
難易度
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ジャムは5月に採取された若い松ぼっくりからのみ作られます。これは呼吸器疾患、気管支喘息、喉や歯肉の病気に効果があり、ビタミン不足の際にも役立ちます。また、それは非常に独特で印象的です。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:2
人分:
若い松ぼっくり - 1 kg
グラニュー糖 - 1 kg
人分:
🥓
脂質
2г
🍚
炭水化物
1017г
🥩
タンパク質
0г
🔥
Kcal
若い松ぼっくりを洗い、冷たい水を注いで一晩浸しておきます。
2日目に水を捨てます。松かさにきれいな水(約0.8〜1リットル)を注ぎ、砂糖を加え、弱火で沸騰させて5分間煮ます。火からおろし、24時間放置します。
煮沸と浸漬を2~3回繰り返してください。
完成したジャムを熱いうちに瓶に注ぎ、蓋を閉めてください。
指示に従って手順を実行してください