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野菜料理は、ビタミンやミネラルが豊富で、私たちの食生活において重要で必要不可欠な部分です。美味しい野菜サラダ、多様なラグーやスチーム料理、焼き野菜、スープ、冬の保存食、軽いおつまみ、さらにはジャムまで、すべてを挙げることはできません。

野菜料理のレシピ

ウクライナの


ガーリックとハーブを使った焼き新ジャガイモ

🥔 若いジャガイモのガーリックとハーブのロースト

芳醇で、繊細で、ベルベットのようなカボチャのポタージュは、濃厚で心地よい味がします。この料理は子供にも大人にも喜ばれます。このレシピで作る鶏がらスープベースのカボチャのポタージュは、非常に香り高く、満腹感があり、ピリッとした味わいで、まさに美食の祭典です。店頭に鮮やかで甘いカボチャが出回っているうちに、この香り高い料理をできるだけ早く作ることをお勧めします。スパイスとニンニクを使ったクリスピーなクルトンは素晴らしいアクセントになります。


鶏肉のブイヨンで作ったカボチャのクリームスープ


「レディースキャプリスサラダ」はその名前から判断すると、特に女性のために作られたものだと思われます。なぜなら、それにはたくさんの野菜とハーブが含まれているからです。この軽い料理の基本は、トマトとモッツァレラチーズです。これは、女性が非常に気に入っているクラシックな組み合わせです。特別なサラダの飾りは、自家製のバジルペーストソースになります。もちろん、市販のソースを使うこともできます。そうすれば、料理の準備時間が大幅に短縮されます。でも、私たちはお勧めです。自分で作ることをお勧めします。簡単で、結果に満足するでしょう。このようなサラダは日常生活だけでなく、お祝いの席でも見栄えがします。

レディースキャプリスサラダ

ピロシキを塩漬けキュウリで作ったことがありますか？もしないのなら、ぜひ私たちの詳細なステップ・バイ・ステップのレシピを試してみてください。生地は通常のイースト生地で、あまり時間がかかりません。しかし、具材には特別な注意が必要です。具材には玉ねぎが含まれ、最初に炒めてから塩漬けキュウリと一緒に煮込みます。もちろん、塩漬けキュウリが美味しければ美味しいほど、結果も良くなります。少し刻んだハムを加えることもできます。次に、ピロシキを作ってオーブンで焼き、新しいガストロノミー体験を手に入れましょう。私たちの考えでは、これは非常に興味深い体験です！

塩漬けきゅうり入りのピロシキ

ブロッコリーの介入は通常のキャセロールを洗練された、より健康的な料理に変えます。ブロッコリーの緑の芽は調理前に長時間の処理が不要で、多くの食材、特に野菜とうまく組み合わせることができます。卵とクリームはキャセロールに柔らかさを加え、形を保つのに役立ちます。

ブロッコリーのキャセロール

肉とカボチャのマンティーは、ウズベク料理の伝統的な一品です。肉とジューシーなカボチャの組み合わせは、それ自体で美味しいですが、マンティーにすると、カボチャが料理のカロリーを減らす効果もあります。これは、自分の体重に気を付けている人には重要なポイントです。マンティーをバランスの取れた味にするためには、私たちのステップバイステップのレシピに従って調理してください。専用の器具がない場合は、蒸し器で作ってみてください。蒸し器にはマンティー専用の器具のように多くの段がありませんが、少量のマンティーを調理するには十分です。

肉とカボチャのマントゥ

年末年始の祝日が終わり、数キロの体重を増やした人もいるかもしれません。私はカロリーが低く、栄養素や微量元素が豊富に含まれている美味しいブロッコリーサラダを提案します。ピリッとしたドレッシングがブロッコリーに風味を加えます。サラダの作り方は極めてシンプルで、結果は驚くほど美味しいです！

ブロッコリーとガーリックチップのサラダ

トルコ語


チーズ入りのひき肉に包まれたナスは、洗練されて栄養価の高い料理です。家族の夕食にも祝祭の料理にもぴったりです。伝統的にナスは通常、肉を詰めて焼かれます。しかし、このトルコ料理のレシピでは逆です。焼いたナスにフェタチーズを詰めて、ひき肉で包みます。この料理には時間がかかりますが、結果は素晴らしいものになります。ナスはその柔らかい食感のおかげで、肉の汁と香りをよく吸収し、チーズが料理にさらなるジューシーさを加えます。

チーズ入りひき肉を詰めたナス

夕食に何を用意するかわからない？ハンターソーセージ、トマト、ピーマンと一緒に焼いたジャガイモのレシピが役立ちます。この料理は素早く簡単に作れ、美味しくて満腹感があり、ジューシーです。思わずよだれが出そうな香りについては言うまでもありません！ハンターソーセージは野菜に特別な「スモーキー」な香りを与え、溶かした硬いチーズは風味豊かなクリーミーなノートを加えます！

オーブンで焼いたジャガイモとハンターソーセージ

オリジナルの前菜を作りましょう–韓国風茄子とパプリカ、玉ねぎを使ったものです。<img>マリネした野菜は、焼き上げたチキン、グリルした魚、ジューシーな串焼き、またはお気に入りの付け合わせにぴったりです。ナスはマリネ液に浸され、信じられないほど美味しく、香り豊かでピリッとした味になります。辛いものが好きな方は、この前菜に細かく刻んだチリペッパーを加えることができます。韓国風マリネ茄子は事前に作り置きし、数週間冷蔵庫で保存することができます。

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