調理時間
25 分
人分
8
難易度
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私たちのレシピによる濃厚なチョコレートナッツアイシングは、イースターブレッド、カップケーキ、クロワッサン、またはクッキーの装飾に最適です。チョコレートナッツアイシングに含まれるバターは、テカリを与え、柔軟にし、ナッツは食感のコントラストを生み出します。添加物のないカカオ含有量の高いダークチョコレートを選んでください。最適なのは、製菓用のドロップ型チョコレートを使用することですが、高品質の通常のチョコレートバーも適しています。
材料の数: 3
人分:
ヘーゼルナッツ - 200 g
ダークチョコレート - 150 g
精製植物油 - 50 ml
人分:
🥓
脂質
231г
🍚
炭水化物
113г
🥩
タンパク質
40г
🔥
kcal
ヘーゼルナッツを油なしのフライパンで3分ほど乾燥させ、ハンドブレンダーのカップに入れて細かく砕いてください。
チョコレートを適当な大きさに砕いてボウルに入れます。ボウルを沸騰した湯の入った鍋の上に置き、ヘラで絶えず混ぜながらチョコレートを溶かします。コンロからボウルを取り外します。
チョコレートに植物油を3回に分けて加えます。油を追加するたびに、チョコレートミックスをよく混ぜます。チョコレートと刻んだナッツを混ぜ合わせ、スパチュラでグレーズを混ぜます。
ステップごとの指示に注意深く従ってください