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チューリップソーセージパン

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 普通

6 人分

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チューリップソーセージパン

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準備時間

45 分

調理時間

25 分

人分

6

難易度

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このレシピについて

美しいスナックパン「チューリップ」は、リッチなイースト生地で作られたソーセージ入りで、子供時代の味とクリエイティブなスペースを提供します。我々のレシピでは、このパンには茹でたソーセージのフィリングを使用していますが、生地とパンの形だけを参考にして、フィリングはご自身の好みに合わせて変更することができます。他のどんなソーセージでも良く、肉やローストチキンのスライス、さらには野菜のパテやタプナードでも構いません。

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調理中

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調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:9

人分:

1.

小麦粉 - 400 g

2.

ミルク - 150 ml

3.

- 2

4.

無塩バター 82.5% - 50 g

5.

植物油 - 50 g

6.

砂糖 - 1 大さじ

7.

- 1 小さじ

8.

サフモメント速効性ドライイースト - 1 小さじ

9.

ボロニアソーセージ - 400 g

栄養成分

人分:

🥓

35%

脂質

225г

🍚

46%

炭水化物

294г

🥩

18%

タンパク質

116г

🔥

3639

Kcal

1日の推奨摂取量

* 6 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

発酵種を作ります。50 mlの温かいミルクに砂糖と塩を加え、3杯の小麦粉と酵母を入れます。混ぜます。

2

ステップ2

20分間で酵母の発酵を進めてください。

3

ステップ3

液種に溶かしたバターとサラダ油、卵、そしてふるった小麦粉を少しずつ加えます。弾力のある生地をこねます。

4

ステップ4

ソーセージを薄切りにします。

5

ステップ5

生地を約0.5cmの厚さにのばします。コップを使って丸く切り抜きます。1つの生地にソーセージの一片を乗せます。

6

ステップ6

ソーセージをもう一枚の生地で覆います。

7

ステップ7

もう一枚ソーセージを上にのせます。

8

ステップ8

もう一度生地で閉じます。片側ずつ交互に端まで切らずに切り込みを入れます。合計5つの切り込みです。

9

ステップ9

チューリップの形を作ります。左側から始めます。最初の(下の)花びらを2番目の花びらの下に差し込み、2番目の(上の)花びらを最初の花びらの上に置きます。这样依次类推。

10

ステップ10

準備された生地を天板に並べ、牛乳小さじ1で溶かした卵を塗ります。

11

ステップ11

180°Cに予熱したオーブンで黄金色になるまで焼きます。 いただきます!!!

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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428

Kcal

6

タンパク質

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脂質

50

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