マルメロとリンゴのコンポート

すべての材料を準備して、クワの果物とリンゴのコンポートを作ります。瓶を処理します。それらを便利な方法で殺菌します。乾かします。蓋を少なくとも10分間沸騰させます。

花梨を皮をむいてスライスし、塩水の中に入れてください。水2リットルに対して塩大さじ1の割合です。これは果実が変色しないようにするためです。

りんごを洗ってから、短い野菜ピーラーで皮をむいてください。芯を取り除いてください。果肉をスライスして、4分間沸騰している水（1リットル）に入れてください。

水切りスプーンを使ってリンゴのスライスを水から取り出し、準備した滅菌済みの瓶に均等に分けてください。容量が0.5リットルの瓶を2つ使用します。

かりんを塩水の容器から取り出し、塩を除去するために十分に洗います。同じりんごを煮た水に入れ、10分間煮た後、りんごを入れた瓶に分け入れます。

煮込んだリンゴとマルメロの水に砂糖を加え、よくかき混ぜて溶かします。その後、沸騰させて2〜3分間煮ます。このシロップをコンポートに注ぎます。瓶には蓋をして上下逆さまにし、室温まで冷ますようにします。暗い場所で保存してください。