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準備時間
5 分
調理時間
30 分
人分
8
料理
アメリカの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
アメリカから来た明るくて食欲をそそる「コールスロー」サラダは、伝統的にハンバーガーやグリルした肉の付け合わせとして提供されます。このシンプルで健康的な料理は、一年中調理可能で、その材料はいつでも購入可能な経済的なものです。サラダの味わいは、きゅうり、タマネギ、パプリカ、青リンゴ、またはチーズを加えることでバリエーションを増やすことができます。 サワークリームと自家製マヨネーズにお酢とマスタードを加えたドレッシングは、サラダに心地よい辛さとスパイシーさを与えます。ぜひ試してみてください。シンプルで早く、そして非常に美味しいです！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：11
人分:
キャベツ - 250 g
赤キャベツ - 250 g
にんじん - 1 個
新鮮なディル - 1 束
ソース用:
ライトマヨネーズ - 1 大さじ
脂肪分15％のサワークリーム - 1 大さじ
リンゴ酢 6% - 2 大さじ
テーブルマスタード - 2 小さじ
砂糖 - 1 小さじ
塩 - ½ 小さじ
黒胡椒 - ⅕ 小さじ
栄養成分
人分:
🥓
脂質
8г
🍚
炭水化物
45г
🥩
タンパク質
9г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
赤キャベツから傷んだ葉を取り除き、芯を切り取ります。キャベツを細切りにします。
ステップ2
同じ方法でキャベツを切り刻みます。
ステップ3
キャベツの2種類を深い容器で混ぜ合わせ、野菜を手でよく揉んで汁が出るようにしてください。
ステップ4
にんじんを洗い、皮をむき、大きな穴のあるおろし金ですりおろします。
ステップ5
キャベツの混合物にすりおろしたニンジンを加え、混ぜます。
ステップ6
ピリッとしたドレッシングのために、別の容器でリンゴ酢、マヨネーズ、サワークリーム、辛子を混ぜ合わせます。マヨネーズの代わりに無糖のナチュラルヨーグルトを使用することもできます。ドレッシングに塩、砂糖、黒コショウを加えます。
ステップ7
混ぜ合わせたドレッシングを泡立て器で均一になるまで混ぜます。
ステップ8
野菜サラダにドレッシングを加えてください。
ステップ9
<img>ディルのグリーンを洗い、細かく刻んで他の材料に加えます。「コールスロー」サラダを混ぜます。
ステップ10
サラダを蓋または食品ラップで覆い、ドレッシングがキャベツの味を和らげるように1〜2時間冷蔵庫に入れます。
ステップ11
肉、鶏肉、魚を添えた食欲をそそる軽いサラダをお召し上がりください。旬のシーズンには、バーベキュー料理に素晴らしいアクセントになります！サラダはジューシーでクリスピー、ピリッとした辛味があります。おいしく召し上がれ！
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください