「コールスロー」サラダ

赤キャベツから傷んだ葉を取り除き、芯を切り取ります。キャベツを細切りにします。

同じ方法でキャベツを切り刻みます。

キャベツの2種類を深い容器で混ぜ合わせ、野菜を手でよく揉んで汁が出るようにしてください。

にんじんを洗い、皮をむき、大きな穴のあるおろし金ですりおろします。

キャベツの混合物にすりおろしたニンジンを加え、混ぜます。

ピリッとしたドレッシングのために、別の容器でリンゴ酢、マヨネーズ、サワークリーム、辛子を混ぜ合わせます。マヨネーズの代わりに無糖のナチュラルヨーグルトを使用することもできます。ドレッシングに塩、砂糖、黒コショウを加えます。

混ぜ合わせたドレッシングを泡立て器で均一になるまで混ぜます。

野菜サラダにドレッシングを加えてください。

<img>ディルのグリーンを洗い、細かく刻んで他の材料に加えます。「コールスロー」サラダを混ぜます。

サラダを蓋または食品ラップで覆い、ドレッシングがキャベツの味を和らげるように1〜2時間冷蔵庫に入れます。

肉、鶏肉、魚を添えた食欲をそそる軽いサラダをお召し上がりください。旬のシーズンには、バーベキュー料理に素晴らしいアクセントになります！サラダはジューシーでクリスピー、ピリッとした辛味があります。おいしく召し上がれ！