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準備時間
25 分
調理時間
30 分
サービング
6
料理
ウクライナ
難易度
カテゴリー
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鶏の胸肉、マリネしたマッシュルーム、缶詰のトウモロコシ、ハードチーズを使った美味しくてボリュームのあるサラダは、家族やゲストに喜ばれることでしょう。このレシピはシンプルで非常に迅速です。鶏の胸肉はあらかじめ茹でて、冷蔵庫でスープと一緒に保存しておけば、肉はジューシーなままです。希望があれば、鶏の胸肉にスパイスをまぶし、ホイルで包んでからオーブンで焼くか、または蒸し料理にすることもできます。このお祝い用のサラダは、料理用リング、小さなクリーマー、または広いグラスを使って個別にサーブすることができます。
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サービング:
鶏卵S1 - 4 個
鶏の胸肉 - 350 グラム
缶詰のコーン - 300 グラム
マリネしたマッシュルーム - 400 グラム
固いチーズ - 150 グラム
プロヴァンス風マヨネーズ - 100 グラム
リーキ - 1 束
新鮮なパセリ - 1 個
ローレルの葉
オールスパイスの実
塩 - ½ 小さじ
黒胡椒 - ⅕ 小さじ
1
鶏胸肉を洗い、膜を取り除き、ローリエの葉と香辛料を加えた塩水で茹でて、完全に調理します。ブイヨンで室温まで冷まし、角切りにして、深いサラダボウルに入れます。
2
вар煮た肉と同じサイズの立方体に硬いチーズを切り、サラダボウルに追加します。
3
マリネしたマッシュルームをマリネ液からこして取り出し、縦に4つに切り、サラダに加えます。
4
固ゆで卵を作り、冷たい水で冷やし、殻をむき、さいの目に切ります。他の材料に加えてください。
5
青ネギの羽を洗い、薄いリングに切る。パセリを洗って余分な湿気を取り、細かく刻む。サラダにハーブを加える。
6
マリネから缶詰のトウモロコシを水切りし、サラダの他の材料に加えます。
7
サラダに塩をお好みで加え、黒こしょうで味を調えます。少量のマヨネーズでサラダを和えます。
8
材料を均一に混ぜ合わせます。<img> 鶏肉ときのこのサラダを冷蔵庫に1時間置き、味をなじませます。
9
鶏胸肉、マリネしたキノコ、トウモロコシを使用したサラダを、大きなサラダボウルか一人分ずつに分けて提供してください。
10
サラダを飾るには、マリネしたきのこと新鮮なハーブを使用してください。美味しく召し上がれ!
サービング:
脂質
134
炭水化物
69
タンパク質
150
カロリー