タンジェリン入りシャルロット - 香り高い新年の焼き菓子

深いボウルに卵3個と砂糖を入れます。<img>ミキサーの最高速度で10分間混ぜ合わせ、ふわふわで明るい色の生地にします。

生地にコーンスターチ、シナモン、バニリン、塩ひとつまみを加えます。ウィスクで生地を均一になるまで混ぜます。

数回にわけてふるった小麦粉を生地に加え、そのたびに泡だて器で材料を均一になるまで混ぜます。

結果として、濃厚なサワークリームのような一様で濃厚な生地が出来上がります。<img> ミカンは皮と白い膜を取り除き、房に分けてから用意した生地に加えます。シリコンスパチュラを使って材料を丁寧に混ぜ合わせてください。

マルチクッカーのボウルにバターを塗り、底にパーチメントを敷いて、出来上がったシャーロットを簡単に取り出せるようにします。<img> 準備したマルチクッカーのボウルに生地を入れ、シリコンスパチュラで均等にします。

マンダリンとシャーロットケーキを「ベーキング」モードで60分間焼いてください。 <br> 用意されたケーキは、蒸し料理用のコンテナを使って慎重にボウルから取り出します。焼き菓子をラックの上で室温まで冷ましてください。

提供する前に、香りの良いシャルロットをみかんで飾り、粉砂糖で飾ることができます。 クリスマスのケーキを紅茶、コーヒー、またはココアと一緒に提供してください。 美味しく召し上がれ！