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準備時間
10 分
調理時間
50 分
人分
6
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
このサラダは伝統的な「毛皮を着たニシン」に代わる素晴らしい選択肢となります。このレシピは手に入る食材でとても簡単に作れ、瞬く間に食べられてしまいます。軽く塩漬けしたニシン、ジャガイモ、クリームチーズ、グリーンピースを使った食欲をそそるサラダは非常にジューシーで美味しいです。すべての材料はお互いの味を引き立て合い、調和して組み合わさります。料理が祝宴のテーブルで美しく見えるように、サラダを料理用リングまたはベーキング用の取り外し可能な型の側面を使って形作ります。お好みで、サラダを広口のグラスや小さなクリーマーに一人分ずつ盛り付けることもできます。このようなユニークで美味しいレシピは、すべてのゲストに高く評価されることでしょう！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：11
人分:
スパイス塩漬けニシン - 350 g
スライスチーズ - 200 g
ポテト - 3 個
鶏卵S1 - 3 個
酢漬けきゅうり - 3 個
グリーンピースの缶詰 - 1 缶
リーキ - 1 束
プロヴァンス風マヨネーズ - 75 g
ローレルの葉 - 1 個
オールスパイスの実 - 2 個
黒胡椒 - ⅕ 小さじ
栄養成分
人分:
🥓
脂質
134г
🍚
炭水化物
91г
🥩
タンパク質
87г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
ジャガイモを洗い、皮をむいて、香り付けにローリエと香辛料を加えた塩水で柔らかくなるまで茹でます。野菜を室温まで冷まし、大きな目のグレーターで細かくおろします。皿にクッキングリングを置き、その中におろしたジャガイモを入れます。上からマヨネーズで薄い網目模様を加えます。
ステップ2
マリネしたニシンの頭、尾、ひれを切り落とします。内臓を取り除き、皮から魚をきれいにします。魚をフィレに分け、すべての骨を取り除きます。ニシンのフィレを小さなキューブに切り、ポテトの上に料理用リングで配置します。
ステップ3
青ネギを洗い、薄い輪切りにします。青ネギをニシンの上に均等に広げ、サラダの飾り用に少し残します。上からマヨネーズの薄い線を引きます。
ステップ4
溶けるチーズを粗いおろし金ですりおろし、料理用リングに入れます。このサラダの層にはソースを塗る必要はありません。
ステップ5
漬けきゅうりをおろし金で粗くおろし、クリームチーズの上に置きます。その上にマヨネーズの網目模様を描きます。
ステップ6
ゆで卵を茹でて冷まし、殻をむいておろし金ですりおろします。 すりおろした卵をマリネしたきゅうりの上にのせ、黒こしょうをお好みで加えます。 卵の層に少量のソースを塗ります。
ステップ7
マリネから水を切った缶詰のグリーンピースをゆで卵の上に置きます。残りの青ネギをサラダにふりかけます。
ステップ8
にしんのサラダと溶けるチーズ、グリーンピースを蓋またはラップで覆い、冷蔵庫に2時間入れて味をなじませます。
ステップ9
提供する前に料理リングを慎重に取り外してください。いただきます！
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください