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準備時間
5 分
調理時間
30 分
人分
4
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
ライスと魚の缶詰を使ったシンプルで美味しいサラダを準備しましょう。このレシピは、突然の来客や、素早く美味しく家族に満足なランチを振る舞いたいときに役立ちます。レシピには、オイル漬けのどのような魚の缶詰でも適しています: サーディン、ツナ、ゴルブシャ、サバ、またはサイラ。お好みで、サラダに微細に刻んだゆで卵を追加して、より栄養豊富にすることができます。「海の」サラダは、パイ生地のタルトレットやワッフルバスケットで提供することができます。
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：14
人分:
オイル漬けのサーディン - 1 缶
タマネギ - 1 個
にんじん - 1 個
Жменька長粒米 - 150 g
プロヴァンス風マヨネーズ - 50 g
黒胡椒 - ⅕ 小さじ
塩 - ½ 小さじ
砂糖 - 1 小さじ
オールスパイスの実 - 3 個
クローブ (つぼみ) - 1 個
水 - 100 ml
リンゴ酢 6% - 100 ml
リーキ - ½ 束
新鮮なディル - ½ 束
栄養成分
人分:
🥓
脂質
44г
🍚
炭水化物
163г
🥩
タンパク質
20г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
玉ねぎの皮をむき、小さな角切りにして、深い容器に移します。野菜にリンゴ酢と同量の熱湯を注ぎます。砂糖、オールスパイス、クローブを加えて、混ぜます。玉ねぎを10～15分間置いて、マリネさせます。
ステップ2
米を丁寧に洗い、塩水で茹でて柔らかくした後、ザルにあげて室温まで冷まします。
ステップ3
人参を洗い、皮をむき、大きなグレートで細かく刻んでください。
ステップ4
魚の缶詰を開けます。<img> オイルからサーディンの切れ端を取り出し、フォークで潰します。
ステップ5
深い器に、炊いたご飯、すりおろしたにんじん、細かく砕いた缶詰の魚を混ぜ合わせます。
ステップ6
マリネから玉ねぎを取り出して、他の材料に加えてください。
ステップ7
サラダに少量のマヨネーズを加え、細かく切ったディルと青ネギを追加してください。サラダに黒コショウを挽き、味に合わせて塩をふってください。魚の缶詰はかなり塩辛いことに注意してください。
ステップ8
サラダをよく混ぜて、すべての材料が互いに組み合わさるようにします。
ステップ9
サラダを蓋または食品ラップで覆い、味をなじませるために冷蔵庫で1～2時間置いてください。
ステップ10
米と魚の缶詰のサラダを、フレッシュなグリーンで飾り、ポーションサラダボウルやクレマンカでお出しください。美味しく召し上がれ！
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください