電子レンジでスープ

どのようにして電子レンジで速やかにチーズ入りのきのこスープを作れますか？商品を準備してください。どんなブイヨンでもいいです—野菜、きのこ、鶏肉。私はキューブからきのこブイヨンを作りました。もしブイヨンがない場合は、水を使ってください。きのこもどんな種類でもいいですが、最も簡単なスープは追加の処理が必要ないマッシュルームを使ったものです。クリームは10%、でんぷんはどれでも、チーズは植物油脂が入っていないナチュラルなものを選んでください。

耐熱ガラス容器を用意します。スープが吹きこぼれる場合があるため、縁が高い鍋を選びましょう。プラスチック製よりもガラス製が好ましいです。容器にブイヨンを注ぎ入れます。キノコを洗って、水気を切り、小さく切ります。私はキノコの傘も掃除しましたが、これは必須ではありません。

玉ねぎを細かく角切りにします。

きのこと玉ねぎをスープに入れます。 鍋に電子レンジ用の穴の開いた専用の蓋をかぶせます。 もしそれがない場合は普通の皿を使用してください。 蒸気が出るように少し隙間を残します。

鍋を電子レンジに入れ、最高出力で10〜15分加熱します。私は750Wで15分間調理しました。きのこが完全に調理されている必要があります。鍋を電子レンジから取り出します。やけどをしないように注意してください。少し待って、スープが冷めたら浸漬ブレンダーでスープを撹拌します。

スープにプロセスチーズを砕いて入れてください。 片栗粉は小鉢に入れ、クリームを加えながら混ぜます。 クリームに溶かした片栗粉をスープに注ぎます。

もう一度鍋に蓋かお皿をかぶせてください。そして、電子レンジでさらに5〜7分加熱します。その間にスープがよく温まり、チーズが溶けるはずです。鍋を取り出して、スープをよくかき混ぜ、残っているチーズを溶かしてください。味を見ながら塩とコショウを加えます。私は、キューブ状のブイヨンが十分に塩味があるため、塩を加えませんでした。

スープは熱いうちに出してください。刻みねぎをかけてもいいですよ。クルトンを加えると美味しいです。お楽しみください！