焼き菓子なしのチョコレートブラウニー、ベリー添え

デーツを熱湯に10分間浸して、柔らかく滑らかにします。次に、水を切り、慎重に種を取り除きます。ブレンダーで、カシューナッツ、準備したデーツ、ココアを混ぜます。これらの材料を滑らかな塊にして、お菓子のベースを作りましょう。

チョコレートを電子レンジまたは湯煎で溶かし、滑らかで光沢のある状態にします。溶かしたチョコレートをクッキングシートに均一に広げ、完全に固めます。チョコレートが固まったら、ケーキを飾るために、45度の角度で薄く繊細な削りくずにします。

固まった生地を型から丁寧に外し、まな板に移します。生地を小さく、丁寧に長方形に切ります。チョコレート削り、新鮮なベリー、刻んだピスタチオ、そして軽く粉砂糖をまぶして、それぞれのケーキを飾り、完成された魅力的な外観にします。