Name: 柑橘砂糖を添えたサワークリームパンケーキ
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: ロシア語
Ingredients: 小麦粉 - 650 g; 砂糖 - 50 g; オレンジの皮 - 1 個; 塩 - ½ 小さじ; 無塩バター 82.5% - 120 g; 25～30%の脂肪を含むサワークリーム - 200 g; S0卵 - 6 個; 25～30%の脂肪を含むサワークリーム - 250 g; 砂糖 - 120 g; ライムの皮 - 1 個; レモンの皮 - 1 個

ロシア語


口の中でとろけるような、サワークリームパンケーキの繊細な味わいと、香り高い柑橘系の砂糖が織りなすハーモニーをご堪能ください。朝食にも、お祝いの席にもぴったりのこの逸品は、その鮮やかな風味と香りで、あなたに至福の喜びと高揚感をもたらしてくれるでしょう。

まずは、魔法の柑橘系砂糖を作ることから始めましょう。小さなボウルに砂糖と、香り高いレモン、ライム、オレンジの皮を混ぜ合わせます。スプーンでよくすり混ぜて、砂糖が柑橘系の香りをすべて吸収し、ほんのり色づくまで混ぜます。

生地を作るには、バターの半分を溶かして冷まします。深いボウルに卵、サワークリーム、塩、砂糖を混ぜ合わせます。小麦粉を徐々に加え、次に水350mlを注ぎ、すべてをミキサーで均一になるまで泡立てます。生地を冷蔵庫で30分間休ませます。その後、溶かしたバターを加えて、もう一度よく混ぜます。

直径24cmのフライパンを熱します。お玉一杯分の生地を流し入れ、フライパンを傾けて全体に均一に広げます。中強火で約2分間パンケーキを焼き、その後ヘラで慎重に裏返してさらに30秒間焼きます。焼きあがったパンケーキを皿に移し、バターをたっぷり塗ります。

これらの繊細なパンケーキを、サワークリームと香りの良い柑橘系の砂糖で飾り付けてお召し上がりください。一口一口をお楽しみください！

柑橘砂糖を添えたサワークリームパンケーキ

この美味しいクリーチは、お祝いの食卓を華やかに彩ること間違いなしです！柔らかな生地、香ばしいヘーゼルナッツ、甘いレーズン、そして鮮やかな砂糖漬けのフルーツが、他に類を見ない風味の組み合わせを生み出します。さらに、レモン汁を加えたふんわりとしたアイシングが、完璧な仕上げを施します。このクリーチは、手作りの焼き菓子を大切にし、大切な人たちを特別なもので喜ばせたいと願う方にとって、理想的な選択です。

ヘーゼルナッツ、レーズン、砂糖漬けのフルーツ入りクリーチ

お茶請けにも、しっかりとした食事にもぴったりの、美味しい玉ねぎパイはいかがですか。サクサクのパイ生地と香ばしい黄金色の玉ねぎフィリングが、忘れられない味の体験をお届けします。このレシピは簡単で、素晴らしい結果を保証します！

玉ねぎ入りパイ生地パン

この素晴らしい植物油を使ったオープンパイは、そのシンプルさと驚くべき味であなたを喜ばせるでしょう！余計な手間をかけずに作られた柔らかい生地は、イチゴ、チェリー、ブラックベリーなどのジューシーなベリーのフィリングと完璧に調和します。このパイは紅茶やコーヒーにぴったりで、その香りがあなたの家を居心地の良い温かさで満たします。デザートに軽さと自然さを求める方に理想的な選択です。

植物油を使ったベリーのオープンパイ

驚くほど柔らかく、ふっくらとした完璧なシルニキの秘密を発見してください！このレシピは長年の実績があり、素晴らしい結果を保証します。脂肪分の異なるカッテージチーズを混ぜてからホエーを絞ることで、シルニキに特別な食感が生まれます。また、揚げた後にオーブンで焼くことで、外側は黄金色に、内側は柔らかく仕上がります。お好みのジャムやサワークリームを添えて、子供の頃の味をお楽しみください！

定番のチーズパンケーキ

カザフ語


これらの素晴らしいバウルサクで、カザフ料理の世界に浸りましょう！黄金色に揚げられたこれらのふわふわドーナツは、パンの素晴らしい代わりになるだけでなく、粉砂糖をかければお茶のおいしいデザートにもなります。イースト生地で卵を使用していないため、バウルサクは冷めても驚くほど柔らかいままです。このシンプルながらも印象的な料理を作って、ご自身とご家族を喜ばせてください！

カザフのバウルサク

この美味しいバナナオートミールクッキーは、紅茶、コーヒー、牛乳にぴったりです。作り方も簡単で、繊細な味と香りであなたを喜ばせ、一日中エネルギーを与えてくれます。おやつや子供のメニューに最適です！

バナナオートミールクッキー

驚くほど美味しい「ゼブラ」カッテージチーズキャセロールを作りましょう。繊細な味わいと独特の縞模様がきっと喜ばれるでしょう。このデザートは、朝食、ランチ、午後の軽食に最適で、どんなお祝いの席も華やかに彩ります。簡単な準備と素晴らしい結果により、このレシピは、自分自身や愛する人においしい自家製焼き菓子を楽しませるのが好きな人に最適です。

チーズカッテージプディング「ゼブラ」

人参とゆで卵の優しいフィリングが入った、魔法のような手作りパイをぜひお試しください！焼きたての香りが家中に広がり、子供の頃を思い出させてくれる一品です。心温まる家族の食事や、屋外でのピクニックにぴったり。この料理の傑作を一口ずつご堪能ください！

人参と卵のピロシキ

このユニークなキビのパイで、伝統的なロシア料理とイタリアのインスピレーションが驚くほど融合した味を発見してください。柔らかいキビの生地に、香り高いアディゲチーズと風味豊かなベーコンを挟み、黄金色になるまで焼き上げました。その味と手軽な調理法にきっと驚かれることでしょう。心温まる家族の夕食にも、お祝いの食卓にも最適です。

柑橘砂糖を添えたサワークリームパンケーキ

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このレシピについて

材料リスト

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1日の摂取目安量

調理手順

ステップ 1

ステップ 2

ステップ 3

生地向け:

ステップ 1

お食事をお楽しみください！

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