Potrawy z ziemniaków

Potrawy z kalafiora

Młode warzywa

Dania z pomidorów

Bakłażany

Gulasz warzywny

Dania z dyni

Przepisy ze szpinakiem

Topinambur

Okra, piżmian jadalny

Potrawy z brokułów

Korzenie

Dania z awokado

Kapusta głowiasta

Nadziewane warzywa

Słodka papryka

Sałatki na zimę

Potrawy z ogórków

Dania z koprem włoskim

Cukinia

Potrawy z kalarepy

Przepisy z marchwi

Przepisy z cykorią

Smażone warzywa

Pieczone warzywa

Liście winorośli

Brukselka

Zupa warzywna

Potrawy z warzyw, bogate w witaminy i minerały, stanowią ważną i niezbędną część naszej diety. To smaczne sałatki warzywne, różnorodne gulasze i dania duszone, pieczone warzywa, zupy, zimowe przetwory, lekkie przekąski, a nawet dżemy – nie sposób ich wszystkich wymienić.

Przepisy na dania warzywne

Ukraińska

Nawet najprostszą ziemniaki można przyrządzić niezwykle aromatyczne i smaczne. Ziemniaki-harmonijka, zapiekane z wędzonym boczkiem i czosnkiem, wychodzą bardzo soczyste i sycące, z zapachem dymu dzięki wędzonkom. W procesie pieczenia warzywa nasiąkają tłuszczem z boczku i wychodzą bardzo miękkie i delikatne w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Czosnek i przyprawy nadają zapiekanym ziemniakom oszałamiający aromat. To proste, niezawodne danie doskonale sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w codziennym menu!


Ziemniaki z wędzonym boczkiem i czosnkiem pieczone w piekarniku!


Istnieje wiele przepisów na przygotowanie kiszonej kapusty. Dziś proponuję przygotować kiszoną kapustę we własnym soku bez dodawania solanki. Już po 3-4 dniach będzie można cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem. Kiszona kapusta według tego prostego i sprawdzonego przepisu zawsze wychodzi chrupiąca, soczysta i zdrowa. Można ją spożywać nie tylko jako samodzielne danie, ale także dodawać do sałatek i używać jako dodatek. Kiszona kapusta dobrze się przechowuje i z czasem nie traci swoich korzystnych właściwości.


Kapusta kiszona we własnym soku


Przygotowujemy smaczną i sycącą kolację z dostępnych składników. Plusem tego przepisu jest to, że masz jednocześnie gotowego kurczaka i warzywny dodatek do niego. Kurze udka z kapustą, pieczone w piekarniku w rękawie, są niesamowicie soczyste, delikatne i aromatyczne. W procesie przygotowania warzywa nasiąkają sokiem z kurczaka i wychodzą szczególnie smaczne. Trzeba tylko zamarynować kurze nóżki (można to zrobić wcześniej), przygotować warzywa, umieścić wszystkie składniki w rękawie i wysłać do piekarnika. Już po 50 minutach będziesz mieć gotową smaczną, zdrową i pożywną kolację dla całej rodziny. Szybko, wygodnie i smacznie, koniecznie spróbuj!


Kurczak z kapustą w piekarniku w rękawie


Dziś w menu placki ziemniaczane na mleku – bardzo smaczne, delikatne i cienkie. Przepis jest prosty, budżetowy i sprawdzony wielokrotnie. Placki wychodzą miękkie, elastyczne, łatwo się przewracają i nie rwą. Z zewnątrz i w smaku od razu nie odróżnisz placków ziemniaczanych od klasycznych wyrobów, ale te wychodzą o wiele bardziej aromatyczne i smaczne. Podawać placki ziemniaczane najlepiej od razu po przygotowaniu ze śmietaną lub sosem czosnkowym. Obowiązkowo spróbujcie!


Placki ziemniaczane na mleku


Przygotujmy pyszną sałatkę witaminową, która pomoże uzupełnić zapas składników odżywczych w organizmie. Ten przepis doskonale sprawdzi się w poście, diecie lub menu wegetariańskim. Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i konserwowaną kukurydzą jest bardzo soczysta, kolorowa i chrupiąca. Dressing z soku z cytryny, octu jabłkowego i oleju nadaje potrawie pikantnych nut. To jeden z tych przepisów, które przygotowuje się w 10 minut i idealnie nadają się na szybką i lekką przekąskę. Spróbuj przygotować tę apetyczną sałatkę, a z pewnością stanie się częstym gościem na Twoim stole!


Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i kukurydzą


Ćwikła – ukraińska wielkanocna przekąska z buraków i chrzanu. Tradycyjnie podaje się ją do dań mięsnych na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Ostra i aromatyczna przekąska doskonale dopełnia smak domowej pieczeni, kiełbasy, galarety, pieczonej kaczki lub kurczaka. Przygotowanie ćwikły jest szybkie i łatwe, wystarczy wcześniej przygotować buraki. Warzywa można ugotować do miękkości lub upiec w folii w piekarniku. Ta ostatnia opcja podoba mi się bardziej, pieczone buraki są bardziej soczyste i zdrowsze. Ostrość ćwikły można regulować według własnego gustu, dodając większą lub mniejszą ilość ostrego chrzanu.


Ćwikła (buraki z chrzanem)


Sałatka „Pani Kaprys”, sądząc po nazwie, została stworzona specjalnie z myślą o kobietach. Dzieje się tak dlatego, że zawiera dużo warzyw i ziół. Podstawą tego lekkiego dania są pomidory i mozzarella. Klasyczne połączenie, które tak bardzo lubi płeć piękna. Szczególną ozdobą sałatki będzie domowy sos pesto. Można oczywiście użyć sosu kupionego w sklepie. To znacznie skróci czas gotowania. Zalecamy jednak samodzielne przygotowanie. Nie jest to trudne, a wynik bardzo Cię zadowoli. Sałatka ta sprawdza się nie tylko na co dzień. Odpowiednio będzie wyglądać również na świątecznym stole.

Sałatka „Dama's Caprice”

Święta noworoczne dobiegły końca, a niektórzy ludzie zostali z kilkoma dodatkowymi kilogramami. Mam do zaoferowania pyszną sałatkę brokułową, która zawiera niewiele kalorii, a za to mnóstwo składników odżywczych i mikroelementów. Sałatka z pikantnym dressingiem podkreślającym smak brokułów. Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, ale okazuje się niezwykle smaczna!

Sałatka z brokułów z chipsami czosnkowymi

Czy robiliście kiedyś placki z ogórkami kiszonymi? Jeśli nie, gorąco polecamy zapoznanie się z naszym szczegółowym przepisem krok po kroku. Ciasto to zwykłe ciasto drożdżowe, którego przygotowanie nie zajmuje jednak zbyt dużo czasu. Ale na szczególną uwagę zasługuje wypełnienie. Składa się z cebuli, która jest najpierw smażona, a następnie duszona z piklami. Oczywiście im są smaczniejsze, tym lepszy będzie wynik. Można dodać trochę posiekanej szynki. Następnie robimy ciasta, pieczemy je w piekarniku i... zdobywamy nowe doznania kulinarne, które naszym zdaniem są bardzo ciekawe!

Paszteciki z kiszonymi ogórkami

Turecka

Bakłażany faszerowane serem to wykwintne i pożywne danie. Idealnie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i świąteczny stół. W klasycznej wersji bakłażany są zazwyczaj nadziewane mięsem i pieczone. Jednak w naszym nietypowym przepisie na danie kuchni tureckiej jest odwrotnie: pieczone bakłażany nadziewane są fetą i zawijane w mięso mielone. Danie wymaga czasu, ale rezultat jest doskonały. Dzięki swojej delikatnej strukturze bakłażany doskonale wchłaniają soki i smaki mięsa, a ser nadaje potrawie dodatkowej soczystości.

Przepisy na dania warzywne

Podkategorie