Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
3
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Wykwintna sałatka z łososiem i awokado: nacisk na motywy azjatyckie Przedstawiamy Państwu niezwykłą sałatkę z łososiem i awokado, która stanie się prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. Azjatyckie nuty zawarte w tym daniu dodadzą Twojemu obiadowi atmosfery egzotyki i wyrafinowania.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Awokado - 2 szt.
Ogórek - 4 szt.
Sałatka - 250 g
Filet z łososia - 300 g
Olej roślinny - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Ożywić - do smaku
Sos sojowy - 2 łyżka
Olej roślinny - 2 łyżka
Ocet ryżowy - 1 łyżka
Porcje:
🥓
Tłuszcz
175г
🍚
Węglowodany
99г
🥩
Białko
87г
🔥
Kcal
Aby przygotować dressing, zetrzyj imbir na drobnej tarce, wyciśnij cały sok przez sitko i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Obierz awokado. Miąższ pokroić w kostkę o boku 2 cm i wymieszać z dressingiem. Ogórki obieramy, przekrawamy na pół, łyżką usuwamy większość nasion, miąższ kroimy w poprzek na plastry o grubości 1 cm, solimy i dodajemy do awokado. Dodaj tam wodorosty.
Filet z łososia pokroić na prostokątne kawałki o szerokości 4–5 cm, posolić, popieprzyć i posmarować olejem roślinnym. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i smaż kawałki ryby na suchej patelni, piecząc z każdej strony przez 20 sekund. Środek każdego kawałka powinien pozostać surowy!
Rybę ułóż na desce, pokrój ostrym, cienkim nożem w poprzek na plastry o grubości 1 cm. Sałatkę ułóż na talerzach w kopczyki, na każdym kopczyku ułóż plasterki łososia, skrop dressingiem, posyp sezamem i podawaj.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku