Dodaj do planów
Czas przygotowania
20 min.
Czas gotowania
10 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem jest bardzo prosta zarówno pod względem składników, jak i wykonania, jednak wielu osobom ją smakuje, dlatego uważana jest za jedną z najpopularniejszych. Szczególnie dobrze smakuje latem, kiedy mamy do dyspozycji najlepsze zmielone owoce. Do tej sałatki lepiej jest wziąć młodą kapustę: jej delikatne liście będą idealną bazą do dania. Cóż, wybierz małe świeże ogórki z małymi nasionami. A sałatkę ze świeżej kapusty koniecznie dopraw nierafinowanym olejem słonecznikowym, który nada potrawie przyjemny aromat i bardziej wyrazisty smak.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Biała kapusta - 500 g
Świeże ogórki - 250 g
Koperek - 50 g
Czosnek - 1 ząbek
Nierafinowany olej słonecznikowy - 40 ml
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
1
Przygotuj wszystkie składniki sałatki. Usuń górne liście z kapusty. Usuń łodygę. Posiekaj liście i włóż do dużej miski. Sól i natrzyj rękami. Pozostaw na 15 minut.
2
Po upływie określonego czasu odciśnij kapustę i przełóż do innej miski. Umyj i osusz ogórki. Odetnij końcówki. Ogórki pokroić w paski. Dodać do miski z kapustą.
3
Koperek posortuj, umyj i dobrze osusz papierowymi ręcznikami. Usuń wszystkie twarde łodygi. Drobno posiekaj pozostałe warzywa. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.
4
Do koperku dodać czosnek, dodać trochę soli. Rozetrzeć w dłoniach i pozostawić na 10 minut. Następnie dodać do kapusty i ogórków. Składniki sałatki dopraw pieprzem, polej nierafinowanym olejem słonecznikowym i wymieszaj.
Porcje:
Tłuszcz
44
Węglowodany
75
Białko
23
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings