Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
10 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Салат из свежей капусты с огурцом очень прост и по ингредиентам, и по исполнению, однако нравится он многим, потому считается одним из самых популярных. Особенно хорош он летом, когда в нашем распоряжении самые лучшие грунтовые плоды. Капусту для такого салата лучше брать молодую: ее нежные листочки станут идеальной основой блюда. Ну а свежие огурцы выбирайте некрупные, с мелкими семенами. И непременно заправляйте салат из свежей капусты нерафинированным подсолнечным маслом, которое придает блюду приятный аромат и более выразительный вкус.
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Порции:
Белокочанная капуста - 500 гр.
Огурцы свежие - 250 гр.
Укроп - 50 гр.
Чеснок - 1 зубч.
Нерафинированное подсолнечное масло - 40 мл.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
1
Подготовьте все ингредиенты салата. С капусты снимите верхние листья. Удалите кочерыжку. Листья нашинкуйте и сложите в большую миску. Посолите и перетрите руками. Оставьте на 15 минут.
2
По истечении указанного времени отожмите капусту и переложите в другую миску. Огурцы вымойте и обсушите. Срежьте кончики. Огурцы нарежьте соломкой. Добавьте в миску к капусте.
3
Укроп переберите, вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Удалите грубые стебли. Оставшуюся зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
4
Добавьте чеснок к укропу, немного посолите. Перетрите руками и оставьте на 10 минут. Затем переложите к капусте с огурцами. Ингредиенты салата поперчите, полейте нерафинированным подсолнечным маслом и перемешайте.
Порции:
Жир
44
Углевод
75
Белки
23
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings