Dodaj do planów
Czas przygotowania
4 godz.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Te naleśniki z restauracji Moregrill będą dobrze smakować z każdym kawiorem – czy to szczupakowym, czerwonym czy czarnym. Co jest ważniejsze w tym daniu – kawior czy naleśniki – zależy od Ciebie. Tak naprawdę najważniejsze jest to, że kawior jest świeży i smaczny, a naleśniki gorące.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Kawior z łososia granulowany - 80 g
Kawior szczupakowy - 80 g
Kawior z siei - 80 g
Masło - 120 g
Rukiew wodna - 5 g
Sałatka fryzowa - 5 g
Mleko 3,2% - 440 g
Sól - 5 g
Cukier granulowany - 130 g
Drożdże - 5 g
Mąka pszenna klasy premium - 300 g
Proszek do pieczenia - 7 g
Kurze jajo - 2 szt.
Rafinowany olej roślinny - 90 g
1
W niewielkiej ilości mleka rozpuścić sól i cukier, dodać rozcieńczone drożdże, wycisnąć masę, połączyć z resztą mleka, podgrzać do 35-40 stopni.
2
Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, jajka ubić na gładką masę, dodać olej roślinny i ponownie wymieszać. Następnie odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce (25-35 stopni) na około 3-4 godziny.
3
Po 3-4 godzinach możesz upiec naleśniki w oleju roślinnym na złoty kolor. Gdy będą gotowe, połóż je na talerzu. Podawać z kawałkiem masła i kawiorem: czerwonym, szczupakowym, siei. Udekoruj rzeżuchą i frytkami.
Porcje:
Tłuszcz
231
Węglowodany
367
Białko
119
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings