Dodaj do planów
Czas gotowania
2 godz. 30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Blancmange z jagodami
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
mleko - 500 ml
Migdały, surowe - 100 g
Jadalna żelatyna - 6 g
Cukier puder - 100 g
Jagody - 500 g
1
Pozostaw migdały na 3 minuty. do wrzącej wody. Odcedź na durszlaku, przepłucz zimną wodą i usuń skórę. Obrane migdały włóż do robota kuchennego i zmiel na mąkę. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości ciepłej przegotowanej wody i pozostawić do spęcznienia.
2
Mleko zagotować z 80 g cukru pudru i migdałami. Natychmiast zdejmij z ognia. Pozostaw na 10 minut.
3
Do miski wlać mleko migdałowe.
4
Wyciśnij żelatynę, dodaj do ciepłego mleka, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
5
Przelać do 4 foremek. Włożyć do lodówki na 2 godziny.
6
Umyj jagody i osusz je. Kilka jagód odłożyć do dekoracji, resztę zmiksować na puree z pozostałym cukrem pudrem. Wyjąć budyń z foremek, polać puree jagodowym. Udekorować jagodami.
Porcje:
Tłuszcz
80
Węglowodany
187
Białko
51
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings