Dodaj do planów
Czas gotowania
35 min.
Porcje
4
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
5.0
1
Soczyste, chrupiące i sycące, bez majonezu. Sałatka brokułowa z pomidorami, twarogiem i jajkami z pewnością zachwyci Cię od pierwszej łyżki. To udane połączenie lekkich, niskokalorycznych warzyw z pożywnymi jajkami i serem z pachnącym słodko-kwaśnym dressingiem. Wypróbuj i przekonaj się sam!
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
brokuły - 300 g
Sery Feta” - 150 g
Łuskane ziarno sezamu - 1 łyżka
Miód - 1 łyżeczka
Jajka - 2 szt.
Pomidory - 3 szt.
1
Jak zrobić sałatkę brokułową z pomidorami, serem i jajkiem? Bardzo proste i szybkie! Przygotuj niezbędne składniki. Wybierz soczyste, ale gęste pomidory. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt, pokrojone i ugotowane rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd potrawy. Można użyć dowolnego miękkiego sera. Odpowiedni jest ser, topiony, ser lub marynowana mozzarella. Mam fetę. Możesz uzupełnić lub zastąpić część roślinną według własnego gustu.
2
Brokuły pokroić na różyczki. Kapustę gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez około 5-10 minut, aż będzie gotowa. Dokładny czas zależy od wielkości kwiatostanów i stopnia nagrzania. Brokuły można stosować świeże lub mrożone. Jeśli używasz mrożonej kapusty, nie musisz jej wcześniej rozmrażać.
3
Gotową kapustę wyrzucić na durszlak, a następnie przenieść do miski z lodowatą wodą. Dzięki temu kapusta zachowa swój jasnozielony kolor.
4
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka pokroić na 4 części.
5
Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
6
Wyjąć ser z solanki i osuszyć. Następnie ostrożnie pokroić w średnią kostkę.
7
Teraz przygotuj dressing. Sos można uzupełnić lub zastąpić innymi składnikami według uznania. Na przykład zamień zwykłą musztardę na musztardę ziarnistą. Mam oliwę z oliwek, ale wystarczy każdy olej roślinny. Jeśli miód stał się słodki, należy go wcześniej rozpuścić.
8
W misce połącz olej, musztardę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie ubijamy widelcem na gładką masę.
9
W misce umieść brokuły, pomidory, jajka i ser. Sosem polej sałatkę. Jeśli chcesz, posyp sezamem i podawaj sałatkę. Smacznego!
Porcje:
Tłuszcz
53
Węglowodany
24
Białko
45
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings