Dodaj do planów
Czas przygotowania
3 godz.
Czas gotowania
50 min.
Porcje
12
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Sernik Brownie to darmowa wariacja na temat dwóch najpopularniejszych amerykańskich deserów, która łączy w sobie najlepsze cechy obu. Niesamowicie pyszne! Sernik opiera się na grubym, wilgotnym cieście brownie. Nie czekaj, aż wyschnie w piekarniku lub stanie się puszyste (nie będzie!): piecz dokładnie tak długo, jak podano w przepisie. Krem, jak można się spodziewać po takim deserze, składa się z serka śmietankowego, jajek i cukru. Sugerujemy dodać odrobinę więcej śmietanki, choć bez niej też się uda. Nie spiesz się i poczekaj, aż sernik Brownie dokładnie ostygnie. Otrzymasz wtedy naprawdę niezapomniane doznania smakowe, które będziesz chciał przeżywać jeszcze raz.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Czekolada - 150 g
Masło - 125 g
jajko - 2 szt.
Cukier granulowany - 190 g
Mąka - 150 g
Serek śmietankowy z fiołkami - 250 g
Krem 9% - 100 ml
1
Przygotuj bazę do sernika. Czekoladę łamiemy na kawałki, wrzucamy do rondelka razem z masłem i podgrzewamy na małym ogniu, aż masa stanie się jednolita. Niech lekko ostygnie.
2
Ubić 1 jajko z 40 g cukru, dodać roztopioną czekoladę i przesianą mąkę. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut.
3
Ser ubić z pozostałym cukrem, jajkiem i śmietaną. Powstałą masę wyłóż na czekoladowy spód i włóż ponownie do piekarnika na 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia w piekarniku. Następnie wstawić do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem pokroić sernik w kwadraty.
Porcje:
Tłuszcz
246
Węglowodany
385
Białko
70
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings