Dodaj do planów
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Leniwe naleśniki z twarogiem to danie marzeń! Nasz prosty przepis i jasne kroki nauczą Cię, jak przygotować pyszny i zdrowy deser dla całej rodziny w zaledwie 15-20 minut. Nie będziemy ich smażyć na patelni, lecz gotujemy w osolonej wodzie. Podobnie jak kluski. Potrzebne składniki to ten sam twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, jajko, a także trochę cukru, kaszy manny i mąki. Ciasto dość dobrze trzyma swój kształt po upieczeniu, dlatego do serników można dodać rodzynki lub inne suszone owoce, które akurat mamy pod ręką. Smak potrawy można urozmaicić także przyprawami. W razie potrzeby do gotowego przepisu dodaj trochę cynamonu lub wanilii.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Twarożek 2% - 300 g
Kurze jajo - 1 szt.
Mąka pszenna - 60 g
Semolina semolina - 40 g
rodzynki - 50 g
Cukier granulowany - 50 g
Sól - 3 g
Masło - 30 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
38г
🍚
Węglowodany
167г
🥩
Białko
73г
🔥
Kcal
Przygotuj wszystkie składniki na leniwe naleśniki z twarogiem według listy. Twarożek rozgnieść widelcem lub przetrzeć przez sito. Można go także zmielić blenderem.
Jajka oddzielnie ubić trzepaczką lub mikserem, a następnie dodać do masy twarogowej. Dodać mąkę, semolinę, sól, cukier przesiany przez sito i wymieszać. Pozostaw na 10 minut.
Rodzynki opłucz pod bieżącą wodą i zalej je wrzątkiem. Pozostaw na 30 minut. Następnie przełożyć na sito i osuszyć. Włóż do masy twarogowej i wymieszaj.
Zwilż ręce wodą i odrywając małe kawałki ciasta, uformuj okrągłe, identyczne serniki. Układamy je na talerzu posypanym cienką warstwą mąki.
Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu. Dodać sól do smaku i wymieszać. Ułożyć serniki. Gotuj przez około 5-7 minut lub do momentu, aż wypłyną.
Gotowe serniki odłóż na durszlak i poczekaj, aż woda odcieknie. Ułóż je na talerzu i posmaruj kawałkiem masła. Podawać ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku