Name: Sałatka z wątróbką wołową i cebulą
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Wątroba wołowa - 300 g; Pieprz czerwony - 1 szt.; Sałata lodowa - 1 szt.; czerwona cebula do smaku; Pieprz czerwony do smaku; Sól do smaku; Majonez lekki do smaku

Szybkie, proste i niedrogie. Na lunch lub kolację! Sałatka z wątróbką wołową i cebulą nadaje się do codziennego menu. Połączenie świeżych chrupiących warzyw i delikatnej smażonej wątróbki przypadnie do gustu każdemu dbającemu o swoją sylwetkę. Ogromnym plusem jest to, że nie trzeba dodawać majonezu – sałatka jest już bardzo soczysta.

Dokładnie umyj wątrobę, aż woda będzie czysta, usuń warstwy tłuszczowe, resztki żółci, doda to wątrobie goryczy. Wątrobę pokroić na małe kawałki. Możesz wziąć wątrobę świeżą lub mrożoną. Zamrożony produkt należy najpierw rozmrozić na dolnej półce lodówki.

Paprykę obierz z nasion i łodygi i pokrój w paski.

Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w półpierścienie.

Umyj i osusz liście sałaty. Możesz kupić gotową mieszankę liści sałaty w sklepie lub zrobić ją samodzielnie z warzyw, które masz. Mój mix składa się z sałatek Iceberg, Romano i Radiccio.

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Rozłóż wątrobę i smaż, mieszając, ze wszystkich stron przez 5-8 minut, aż będzie gotowa. Dokładny czas smażenia zależy od wielkości kawałków i temperatury patelni. Ważne jest, aby nie przesmażyć wątroby. W środku nie powinna pozostać krew, ale sama wątroba powinna pozostać miękka. Na koniec posolić i popieprzyć wątrobę.

W misce wymieszaj smażoną wątróbkę, paprykę, cebulę i sałatę. Sałatkę z wątroby wołowej i cebuli przełóż na talerz i podawaj z majonezem. Smacznego!

Sałatkę z wątroby wołowej i cebuli przełóż na talerz i podawaj z majonezem. Smacznego!

Sałatka z wątróbką wołową i cebulą

Radziecki ZSRR

Przez wieloletnią historię swojego istnienia sałatka Olivier stała się tradycyjną potrawą na świątecznym stole. Znajome połączenie składników zawsze przywodzi na myśl noworoczny nastrój w zimowe święta. Który przepis na sałatkę Olivier uznać za klasyczny: ten, według którego przygotowywał ją Lucien Olivier, czy przepis z gotowaną kiełbasą i konserwowanym groszkiem zielonym? Uważam, że obie wersje mają prawo do życia. Dziś postanowiłam przypomnieć Wam przepis na Olivier z kiełbasą, aby przypomnieć smak dzieciństwa. Do przepisu najlepiej użyć wysokiej jakości gotowanej kiełbasy najwyższej klasy i konserwowanego groszku zielonego z odmian mózgowych. Sałatka wychodzi smaczna, sycąca i soczysta. Będzie odpowiednia zarówno w dni powszednie, jak i świąteczne!

Sałatka Olivier z kiełbasą

Ukraińska

Obfita, smaczna sałatka z pieczarkami i kurczakiem. Okazuje się dość dużo, więc proporcje można podzielić na pół.

Sałatka "Józefina"

Sałatka "Amursky" z czerwoną rybą jest znana od ponad 60 lat. Po raz pierwszy została przygotowana w 1956 roku w Chabarowsku, w kuchni restauracji Amur w hotelu o tej samej nazwie. Tak przynajmniej uważają rodowici mieszkańcy Chabarowska. Początkowo ta jasna i niezwykle smaczna sałatka zyskała popularność na Dalekim Wschodzie, a następnie rozprzestrzeniła się w całej Rosji. Połączenie solonej czerwonej ryby i świeżych pomidorów może wydawać się zaskakujące dla ucha. Ale smakuje niezrównanie. Dodaj soczystą cebulę i zielony groszek z puszki do pomidorów i ryby, a doświadczysz prawdziwej rozkoszy. Możesz użyć dowolnej czerwonej ryby z Dalekiego Wschodu - ketu, różowego łososia, dorady itp. Może być wędzona lub po prostu solona - lepiej oczywiście lekko solona. Groszek jest składnikiem opcjonalnym. Oferujemy klasyczny przepis na Amur, który można dostosować do własnych upodobań, zmieniając proporcje według własnego gustu.

Sałatka amurska z czerwoną rybą

Wykwintna sałatka z łososiem i awokado: nacisk na motywy azjatyckie Przedstawiamy Państwu niezwykłą sałatkę z łososiem i awokado, która stanie się prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. Azjatyckie nuty zawarte w tym daniu dodadzą Twojemu obiadowi atmosfery egzotyki i wyrafinowania.

Sałatka z awokado z tataki z łososia

Europejska

Sezon na jasne i soczyste truskawki jest krótki. Dlatego radzimy wykorzystać niezwykłe, ale smaczne dania ze świeżymi truskawkami. Wśród nich jest sałatka z lekko solonym łososiem, truskawkami i serem.

Sałatka z delikatnie solonym łososiem, truskawkami i serem

Wyjątkowo pyszne, zrobione z najprostszych składników! Sałatkę z koreańskiej marchewki, grzanek i kukurydzy przygotujesz w 15 minut, dzięki czemu stanie się idealną przystawką lub szybką przekąską. Można polać majonezem lub kwaśną śmietaną. Wszystkie składniki harmonijnie się ze sobą mieszają.

Sałatka z koreańską marchewką, grzankami i kukurydzą

Soczyste, chrupiące i sycące, bez majonezu. Sałatka brokułowa z pomidorami, twarogiem i jajkami z pewnością zachwyci Cię od pierwszej łyżki. To udane połączenie lekkich, niskokalorycznych warzyw z pożywnymi jajkami i serem z pachnącym słodko-kwaśnym dressingiem. Wypróbuj i przekonaj się sam!

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Sałatka z wątróbką wołową i cebulą

W listach u 0 osób

Komentarze