Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
21
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Страва з знежиреного сиру та яблук
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Борошно арахісове - 80 гр.
Крохмаль кукурудзяний - 24 гр.
Яйця - за смаком
Сіль - за смаком
Цукор - за смаком
Сир 11% - за смаком
Порції:
🥓
Жир
58г
🍚
Вуглеводи
134г
🥩
Білки
49г
🔥
Ккал
Змішати сир, яйця, сіль та цукрозамінник. Хто не любить крупинки сиру в сирниках, масу можна пробити блендером, я цього не роблю.
Яблуко очистити від шкірки та серцевини, порізати дрібними шматочками ножем (але не через тертку, виходить дуже багато соку)
Змішати сирно-яєчну масу з яблуком, додати рис борошно та крохмаль, ваніль, корицю до смаку. Повинно вийти тісто, яке легко ліпиться в грудку і не розвивається.
Тісто розділити порційно приблизно по 53-54 гр, скачати кульки, приплюснути їх і обваляти в рис борошні (борошно пішло 45 гр в тісто, 35 гр на обвалку) Смажити на сковороді, три-чотири рази перевертати, вогонь середній. Можна і в духовці, але все залежить від вологості сиру, сирники можуть розпливтися. Я не ризикую
Дотримуйтесь інструкцій покроково