Час приготування
25 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Грузинські яйця з томатами та перцем - збалансований рецепт з інгредієнтами: Цибуля ріпчаста, Перець болгарський, Томати, Олія соняшникова, Часник, Аджика (25 хвилин, 694 kcal).
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Ріпчаста цибуля - 100 гр.
перець - 150 гр.
Томати (помідори) кумато - 300 гр.
Олія соняшникова - 20 гр.
Часник - 10 гр.
Аджика - 30 гр.
Яйця курячі С1 - 220 гр.
Сіль - 4 гр.
Перець чорний мелений - 1 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
46г
🍚
Вуглеводи
43г
🥩
Білки
35г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Очистьте цибулю і наріжте півкільцями. Болгарський перець очистьте від насіння і наріжте соломкою. Томати наріжте кубиками.
Крок 2
У великій сковорідці розігрійте соняшникову олію на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажуйте до м'якості, близько 3-5 хвилин.
Крок 3
Додайте болгарський перець до цибулі та смажте ще 5-7 хвилин, поки перець не стане м'яким. Додайте томати, аджику, подрібнений часник, сіль та мелений перець. Перемішайте і тушкуйте під кришкою 10-15 хвилин, доки соус не загусне.
Крок 4
Зробіть в овочевому соусі 4 заглиблення і обережно розбийте в кожне по яйцю. Посоліть яйця. Готуйте на слабкому вогні під кришкою 5-7 хвилин, до бажаного ступеня готовності жовтків.
Крок 5
Подавайте гарячими. Продовжуйте цей етап для страви «Грузинські яйця з томатами та перцем», доки інгредієнти не розподіляться рівномірно перед наступним кроком.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково