Час підготовки
15 хв.
Час приготування
1 год. 30 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Дізнайтеся, як приготувати ямс, улюблену сторону. Обсмажте цілком, полийте масляним сиропом з апельсинового соку, а зверху покладіть зефір для зацукрованого ямсу, щоб додати його до столу на День подяки.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Ямс
Коричневий цукор - 2 стак.
Апельсиновий сік - 1 стак.
Мускатний горіх мелений - 1 ч.л
Маршмеллоу - 3 стак.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
5г
🍚
Вуглеводи
901г
🥩
Білки
14г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Крок 2
Смажте цілий ямс у попередньо розігрітій духовці, поки він не нагріється, але не стане м’яким, 35–40 хвилин. Дати охолонути.
Крок 3
Зменшіть температуру духовки до 350 градусів F (175 градусів C).
Крок 4
Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні. Змішайте коричневий цукор, апельсиновий сік і мускатний горіх з розтопленим маслом, щоб цукор повністю розчинився; доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки рідина не загусне в сироп, 10-15 хвилин.
Крок 5
Охолоджений ямс почистити. Наріжте ямс невеликими шматочками; розкладіть в один шар у формі для запікання 13x9 дюймів. Збризніть ямс сиропом.
Крок 6
Випікайте в попередньо розігрітій духовці, двічі відкривши духовку, щоб налити сироп на ямс, доки шматки не стануть м’якими, приблизно 35 хвилин. Розкладіть зефір поверх ямсу та продовжуйте випікати, доки зефір не стане пухким і не підрум’яниться, ще приблизно 10 хвилин.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково