Додати в плани
Час підготовки
10 год.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Грецький йогурт
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Молоко - 1 л.
Йогурт - 2 ст.л
1
Підготуйте молоко для грецького йогурту. Якщо у вас домашнє молоко, його необхідно довести до кипіння і залишити остигати. Якщо у вас молоко з магазину, його досить просто підігріти до 45 градусів.
2
З прокип'яченого домашнього молока зніміть пінки, якщо вони є, і залиште остигати до 45°С. Відлийте в миску 100 мл молока та змішайте його з йогуртом. Перелийте цю суміш до решти молока і перемішайте.
3
Порційні баночки та кришки або одну велику банку злегка нагрійте. Розлийте молоко, що ще не охололо, накрийте кришками і щільно укутайте ковдрою. Залишіть остигати протягом 6 годин у спекотні дні або 8 годин у прохолодні. За цей час молоко перетвориться на йогурт.
4
На глибоку миску поставте сито та застеліть його 3-4 шарами марлі. Акуратно перекладіть у марлю йогурт і залиште його в холодильнику приблизно на 4 години, щоб стекла зайва рідина. Якщо хочете йогурт густішої консистенції, час відвішування можна збільшити.
Порції:
Жир
37
Вуглеводи
50
Білки
34
Ккал
@ 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings